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Philippe Lehmann

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Bewertungen, Kontaktdaten für Philippe Lehmann

Philippe Lehmann
Adresse: Route de Rougemont 55 , Soral 1286, CH
Telefonnummer: 022 756 14 21
Stadt: Soral
Route: Route de Rougemont 55
Postleitzahl: 1286


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Bewertungen
Übersetzt von Google Unglaubliche Entdeckung!! Kleines Dorfcafé, sehr gepflegt, authentisch mit frischer, regionaler und gehobener Küche. Eine Symphonie aus Düften, Geschmäckern und Farben, die von Anfang bis Ende makellos ist. Ein herzlicher und lächelnder Empfang, schneller und professioneller Service. Möglichkeit für einen Aperitif auf der Terrasse im Schatten der Platanen und anschließendes Essen im Speisesaal. Herzlichen Glückwunsch an den Küchenchef für die Wildgarnelen auf Erdbeerrisotto ... erstaunlich in seiner Originalität und so lecker! Vielen Dank an die Kellnerin für ihre Freundlichkeit und ihre guten Ratschläge zu Weinen aus den umliegenden Weingütern. Ich empfehle das Café Fontaine in Soral, so schön wie gut! Original Incroyable découverte !! Petit café de village, très bien entretenu, authentique avec une cuisine fraîche, locale et travaillée. Une symphonie de parfums, goûts et couleurs sans fausse note du début à la fin. Accueil souriant et chaleureux, service rapide et professionnel. Possibilité de prendre l'apéritif sur la terrasse à l'ombre des platanes et de manger en salle par la suite. Félicitations au chef pour les crevettes sauvages sur risotto aux fraises....épatant par son originalité et tellement savoureux ! Merci à la serveuse pour sa bienveillance et ses bons conseils en vin, provenant des domaines alentours. Je recommande Café Fontaine à Soral aussi beau que bon !
Übersetzt von Google 3.5 In diesem kleinen Dorf eine freundliche Adresse für eine Küche, die Geschmack hat, aber etwas unpräzise ist. Spätzli etwas verkocht für ein Gericht und die Eglifilets, die Haut war nicht knusprig, was nicht sehr angenehm ist. Das Fleisch war in Ordnung gejagt. Der Service war etwas ungenau und langsam, aber der Raum war voll und nur eine Person im Raum, um alles zu erledigen. Wir können verstehen. Parkplatz in der Nähe Feldrand. Original 3.5 Dans ce petit village, une adresse sympathique pour une cuisine qui a du goût mais un peu imprécise. Spätzli un peu trop cuit pour un plat et les filets de perches, la peau n'était pas croustillante ce qui n'est pas très agréable. La viande était bien chasse. Service un peu imprécis et lent mais la salle était pleine et une seule personne en salle pour tout faire. On peut comprendre. Parking à proximité bord de champs.
Übersetzt von Google Restaurant immer top! Heute Abend ein Abend für 24 Personen mit einem im Voraus zubereiteten Menü. Die Gerichte waren ausgezeichnet, richtig gewürzt. Die Kellnerinnen sind immer aufmerksam und super hilfsbereit. Ehrlich gesagt empfehle ich für einen verrückten Abend! Original Restaurant toujours au top ! Ce soir une soirée organisée pour 24 personnes avec un menu préparé à l’avance. Les plats étaient excellents, correctement assaisonnés. Les serveuses toujours à l’écoute et super serviables. Franchement je recommande pour une soirée de folie !
Übersetzt von Google Zum 2. Mal enttäuscht, zum 1. Mal in 2020 war das Fleisch Jagd verkocht, die Füllung müde. Dieses Mal hatten wir für einen Tisch mit 11 Personen ein Menü ohne Jagd geplant, was dem Küchenchef nicht gefiel, da er nicht bereit war, uns andere Gerichte anzubieten. Abschließend aßen wir ein Fisch-Ceviche mit Zitrusfrüchten: erfrischend, aber viel zu salzig. Sehr gut gekochtes, zartes rotes Fleisch, aber die dazugehörige Sauce und das Gratin waren auch zu salzig. Das Dessert, Mont-Blanc, nicht genug Schlagsahne, so sehr trocken, dazu die Schokolade, die nicht gut zu den Kastaniennudeln passte, nicht so toll! ! Der Küchenchef hat meinen Kommentar zu den zu salzigen Gerichten nicht geschätzt. . . . Schließlich wurde uns aufgrund unserer Kommentare vom Personal für die Vorspeise bestätigt ein vom Haus angebotener Digestif angeboten. Überraschung, die Digestifs wurden berechnet!!!!! Original Pour la 2ème fois déçue, la 1ere fois en 2020 la viande chasse était trop cuite, la garniture fatiguée. Cette fois-ci, pour une tablée de 11 personnes nous avions prévu un menu sans chasse...ce qui ne plaisait pas au Chef, vu son manque d entrain à nous proposer d'autres mets. Finalement nous avons mangé un ceviche de poisson aux agrumes : rafraichissante, mais bien trop salé. Une viande rouge très bien cuite, tendre, mais dont la sauce et le gratin qui accompagnaient été trop salés également. Le dessert, Mont-Blanc, pas assez de chantilly donc très sec, en plus avec le chocolat qui n avait pas d'accord avec le vermicelle de châtaigne, pas top !! le Chef, n a pas apprécié mon commentaire sur les plats trop salés.... Pour finir, on nous a proposé un digestif offert par la Maison, vu nos remarques validées par le personnel pour l entrée. Surprise, les digestifs ont été facturés !!!!!
Übersetzt von Google Sehr schöner Ort, ausgezeichnete Küche, tadelloser Service, ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen? Original Très bel endroit , excellente cuisine, service irréprochable , je conseille vivement ce restaurant
Übersetzt von Google Alles ist frisch "gut" lokal. Original das Erdbeerrisotto ist ein Killer. Das Rippensteak ist gut, aber es ist in Ordnung für kleine Esser und das Aprikosen-Tatin ist gut, aber ich hatte es besser erwartet. Sehr nette Vermieterin "nettes kleines Dorfbistro" netter lokaler Wein und vielen Dank Original Tout est frais' bon' local. Original le risotto à la fraise sst une tuerie. L entrecôte est bonne mais ça va pour les petits mangeurs ' et la tatin abricot est bien mais m attendais à mieux. Patronne très sympa ' petit bistro sympa de villages ' vin locale sympa et merci
Übersetzt von Google Charmantes Dorfbistro in der Genfer Landschaft. Die Küche und die Präsentation der Speisen sind gepflegt und der Empfang sehr freundlich! Original Charmant bistrot de village en campagne genevoise. La cuisine et la présentation des plats sont soignées et l’accueil très sympathique!
Übersetzt von Google Die Speisekarte spiegelt genau das wider, was wir gegessen haben. Das Personal und der Besitzer sehr freundlich. Ohne zu zögern empfehle ich dieses Restaurant. Original La carte reflète exactement ce que nous avons mangé. Le personnel et le patron très accueillants. Sans hésiter je recommande ce restaurant.
Übersetzt von Google Authentische dörfliche Umgebung, tadelloser Service und ausgezeichnete Küche. Schöner Zwischenstopp für Radfahrer! Original Cadre villageois authentique, service impeccable et cuisine excellente. Belle étape pour les cyclistes!
Übersetzt von Google Hervorragendes Essen und herzlicher Service? Original Superbe repas et service chaleureux
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