Täglich stellen wir für Sie ein reichhaltiges Brot- und Patisseriesortiment her. Unsere bekannteste Spezialität ist die weltberühmte Engadiner Nusstorte.
Am 1. November 2014 wurde der Familienbetrieb der Pastizaria Cantieni in Ftan durch das Duo Paolo Marighetto und Curdin Marugg abgelöst. Diese Übergabe fand sehr organisch statt, weil sowohl Paolo Marighetto als auch Curdin Marugg ihre Lehrjahre beim Besitzer der Pastizaria Cantieni, Jon Padruot Cantieni, absolviert haben. Die Beiden ergänzen sich ausgezeichnet, weil sie ihre Spezialgebiete innerhalb des Betriebes betreuen. Im Weiteren können sie auf engagierte und hochmotivierte Mitarbeiter zählen.
Der Mann fürs Brot
Paolo Marighetto zeichnet sich vor allem für die grosse Brotauswahl verantwortlich. Darunter sind spezielle Brote wie Birnenbrot und Feigenbrot, welche das übliche Brotsortiment ergänzen.
Der Mann fürs Feine
Curdin Marugg`s Kreationen aus feiner Schokolade und moderne Patisserie, sind leckere Zeugen von seinen vier Jahren Erfahrung als Konditor Confiseur an der Fachschule Richmond in Luzern.
Alt und neu
Die Tradition ist durch die weltberühmte Engadiner Nusstorte vertreten, das neue Patisserie-Sortiment übernimmt die Moderne.
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