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MU-Food

  1. Geneva
  2. Geneva Partyservice/Caterer
  3. Geneva Vegetarisches/Veganes Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für MU-Food

MU-Food

Info

- Restaurant situé au 59, rue de Lausanne, Genève
- Service traiteur, mettant en avant les produits issus de l'agriculture de proximité.

Geschichte

Passionnés de couleurs et de rencontres, nous revisitons des recettes des différents coins du globe ou reproduisons des classiques helvétiques. Nous souhaitons mettre en avant une alimentation sans-traitement, régionale, mais avant tout savoureuse.

Ayant à cœur de promouvoir une agriculture de proximité, nous privilégions pour les produits frais, les partenariats avec de petits producteurs et coopératives de la région travaillant, idéalement, sans traitements chimiques, selon les principes de la biodynamie ou pratiquant la reconversion de terrains (culture intensive –>culture sans traitement).



"Passionnés de couleurs et de rencontres, nous revisitons des recettes des différents coins du globe ou reproduisons des classiques helvétiques. Nous souhaitons mettre en avant une alimentation sans-traitement, régionale, mais avant tout savoureuse.Ayant à cœur de promouvoir une agriculture de proximité, nous privilégions pour les produits frais, les partenariats avec de petits producteurs et coopératives de la région travaillant, idéalement, sans traitements chimiques, selon les principes de la biodynamie ou pratiquant la reconversion de terrains culture intensive –culture sans traitement."
Adresse: 59 rue de Lausanne, 1202 Genève
Telefonnummer: 022 900 06 65
Stadt: Geneva
Route: 59 rue de Lausanne
Postleitzahl: 1202


Öffnungszeiten

Montag: 11:30 - 14:30
Dienstag: 11:30 - 23:45
Mittwoch: 11:30 - 23:45
Donnerstag: 11:30 - 23:45
Freitag: 11:30 - 23:45
Samstag: 18:00 - 23:45

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Bewertungen
Übersetzt von Google Dieser 100 % vegane Ort ist reich an Geschmäckern und Aromen. Es ist ein bisschen teuer, aber es lohnt sich. Das Gericht mit den Trüffelwürfeln und der Marmelade ist mehr als empfehlenswert. Ich empfehle die Wüste nicht. Original This 100% vegan place is rich in tastes and flavors. It's a bit pricy but worth it. The dish with the truffles cubes and the jam is more than recommended. I don't recommend the desert.
Übersetzt von Google Sehr angenehmer Service in diesem vegan/vegetarischen Restaurant. Das Gericht des Tages ist gut, könnte aber besser präsentiert werden. Ich habe die anderen Gerichte nicht probiert, um sie vollständig zu beurteilen. Flat für den Gourmetkaffee. Teuer und eher unverkauft loszuwerden. Die Kuchen sind Miniportionen der à la carte-Desserts, aber anscheinend sind heute nicht alle verfügbar. Ein Tipp für den Koch: Über die Zubereitung von Desserts für das Gourmetcafé würden wir uns sehr freuen. Ingwersaft bringt Sie an diesem regnerischen Tag wieder auf die Beine. Original Service très agréable dans ce restaurant vegan/végétarien. Le plat du jour est bon mais pourrait être mieux présenté. Je n’ai pas tester les autres plats pour juger entièrement. Bémol pour le café gourmand. Cher et plutôt pour se débarrasser des invendus. Le gâteau sont des mini parts des desserts à la carte mais apparement pas tous disponible aujourd’hui. Un conseil pour le cuisinier : préparez des desserts pour le café gourmand serait fortement apprécié. Le jus de gingembre vous remet sur pied en cette journée pluvieuse.
Übersetzt von Google Hmm... grundsätzlich würde ich sagen, dass das Essen ganz nett ist. Ich hatte das Plat du Jour, das heute eine marokkanische Tajine war. Ich habe gesehen, wie andere Leute vegane Burger bestellten, die aber sehr gut aussahen. Insgesamt könnte man am Interieur durchaus etwas machen, es ist sehr veraltet und überhaupt nicht schick. Original Hmm... basically I would say that the food is quite nice. I had the Plat du Jour which today was a Moroccan tajine... it was a lot of food so you will not leave hungry but it was slightly blend for my taste. I saw other people ordering vegan burgers which looked very nice tho. Over all, they could absolutely do something about the interior, it’s very dated and not chic at all.
Übersetzt von Google Sehr gutes veganes Essen, ich finde es toll, dass es Tapas des Tages, Teller des Tages, Suppe des Tages und Bruschetta des Tages gibt, also ist es auf der Preisseite für das teure Genf freundlicher. Ich mag die Kreativität, die der Küchenchef in den Gerichten zeigt, ich empfehle den Seitan mit Spargel, Pilzen und Wasabi-Mousse, ich liebe es! Und die beiden Vorspeisen, die wir bekommen haben, Tempura-Spargel und Pilze und Blumenkohl-Couscous sind auch gut Original Very good vegan food, love that they have tapa of the day, plate of the day, soup of the day and bruschetta of the day, so it’s more friendly on the price side for expensive Geneva. I like the creativity the chef displays in the dishes, I highly recommend the seitan with asparagus, mushroom and wasabi mousse, love it!! And the two appetizers we got, tempura asparagus and mushroom, and cauliflower couscous are good as well
Übersetzt von Google Wir können die Idee eines veganen Restaurants nur schätzen, ein gesundes und ökologisches Konzept, eine logische Fortsetzung. Die Gerichte sind hervorragend präsentiert, der Ort ist gut gelegen, nicht weit vom Bahnhof entfernt, in der Rue de Lausanne. Der Service sehr gut. Trotzdem sind die Gerichte trotz Salz und Pfeffer, die wir hinzugefügt haben, sehr geschmacklos, ich kann den Köchen nur empfehlen, sich etwas mehr für diese Lebensweise und vor allem für den Geschmack zu interessieren. Vegan reimt sich nicht auf fad. Uns wurde gesagt, dass die Speisekarte gerade geändert wurde, aber uns als Tester zu verwenden und besonders zu diesem Preis ist nicht normal. Wir haben vier Gerichte probiert, nur eines war wirklich gut, das "Pulled Pork". Original On ne peut qu'apprécier l'idée d'un restaurant vegan, un concept sain et écologique, une suite logique. Les plats son superbement présentés, l'endroit est bien situé, pas loin de la Gare, à la rue de Lausanne. Le service très bien. Néanmoins, les plats manquent cruellement de goût malgré le sel et poivre que nous avons rajoutés, je ne peux que suggérer aux cuisiniers de s'intéresser un peu plus à ce mode de vie et surtout de goûter. Vegan ne rime pas avec fade. On nous a dit que le menu venait d'être changé mais nous utiliser comme testeurs et surtout à ce prix là, c'est pas normal. Nous avons essayé quatre plats, un seul était vraiment bon, le "pulled porc".
Übersetzt von Google Ich bin kein Veganer, aber dieser Ort hat mich fast verwandelt - das Essen war hervorragend !!! Sie haben eine winzige Speisekarte im Grunde ein Tag Teller, ein saisonaler Teller und zwei Burger, aber alles wurde perfekt gemacht. Das glutenfreie Brot war auch sehr lecker! Ich werde wiederkommen! Original I am not vegan, but this place nearly converted me - the food was outstanding!!! They have a tiny menu basically a day plate, a seasonal plate and two burgers but everything was made to perfection. The gluten free bread was delicious, too! I will be back!
Übersetzt von Google Alles war sehr gut, außer den ungekochten Kartoffeln, auf unsere Bitte um eine Erklärung haben wir ein Gericht mit anderen Kartoffeln gewonnen, aber immer noch nicht gekocht. Der Service auch sehr gut Die Preise für einige Gerichte etwas zu teuer insbesondere für den Seitan ... Das kleine Sesamquadrat kann ich wirklich empfehlen und das Schokoladenmousse ein Killer! Ich mag es so sehr ! Original Tout était très bon sauf les pommes de terres pas cuites, suite à notre requête d'explication on nous à remporté un plat avec d'autres pommes de terres mais encore pas cuites... c'est peut etre leur façon de le cuisiner mais nous n'avons pas pu les terminer trop dure Le service tres bien aussi Les prix un peu trop cher lour certains plats pour le seitan surtout... Le petit carré au sésame je conseille vraiment et la mousse au chocolat une tuerie! J'ai trop aimé !
Übersetzt von Google Leckeres und schön präsentiertes veganes Essen. Der Chefsalat hatte Auberginen, die wie Roastbeef aussahen, und das Risotto war reichhaltig und lecker. Sie haben sogar Joy-Gras, Gänseleber auf pflanzlicher Basis, die ich sehr empfehlen kann. Ich liebe diesen Ort wirklich! Original Delicious and beautifully presented vegan food. The chef's salad had eggplant that looked like roast beef, and the risotto was rich and tasty. They even have joy-gras, plant based fois-gras, which I highly recommend. I really love this place!
Übersetzt von Google Sehr schöne Entdeckung während meines Express-Besuchs in Genf. Die Umgebung ist angenehm, das Personal sehr aufmerksam und was ist mit den angebotenen Gerichten: köstlich! Eine Adresse zum merken. Original Très belle découverte lors de ma visite expresse à Genève. Le cadre est agréable, le personnel très attentionné et que dire des plats proposés : délicieux ! Une adresse à retenir.
Übersetzt von Google Leckeres veganes Essen! Die Hauptgerichte sind fantastisch, ebenso wie die Auswahl an Desserts bestellen Sie den Cheezecake und / oder das Zitronentörtchen, sie sind unglaublich gut. Das Personal ist auch sehr nett, was in Genf immer eine tolle Überraschung ist. Original Delicious vegan food! Main dishes are amazing, as well as their selection of desserts order the cheezecake and/or the lemon tartelet, they're incredibly good. The staff is also really nice, which is always a great surprise in Geneva.
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