Meret Bissegger - La Cucina Naturale

Info

Cucina naturale con prodotti biologici
Piante selvatiche commestibili, corsi e cene
Ho pubblicato libri di cucina

Geschichte

Meret Bissegger & Casa Merogusto

Da tempo ormai mi dedico anima e corpo alla cucina, e rinnovo ogni giorno la passione per le cose buone, per i prodotti genuini, per le verdure di stagione, le spezie e le erbe aromatiche, l’interesse per la vita dei produttori che lavorano la terra…
CASA MEOGUSTO

Dal 2006 vivo a Malvaglia, in Valle di Blenio, (Ticino), in Casa Merogusto, una villetta di inizio 20° secolo, costruita da emigranti in terra francese. Qui accolgo gli ospiti in occasioni speciali come corsi, TAVOLATE o cene private.
Un’ampia e attrezzata cucina, aperta sulla sala con soffitti decorati, accoglie gli ospiti attorno al grande piano di lavoro in granito, e permette a tutti di curiosare fra le pentole e nei cassetti pieni di oli, aceti, cereali, ingredienti esotici o rari; anche la piccola biblioteca invita a curiosare nel mondo culinario.
Al grande tavolo di legno, apparecchiato semplicemente, trovano posto fino a 22 buongustai; l’occasione ideale per condividere un momento prezioso e lasciarsi viziare in un’atmosfera cordiale e privata.
In estate la terrazza e il giardino offrono spazi ombreggiati all’aria aperta.
In cantina maturano ottimi vini di viticoltori, soprattutto ticinesi, che vinificano le proprie uve.

Dormire in casa Merogusto
Dopo una lauta cena o un interessante corso di cucina non preferirebbe trascorrere la notte in casa Merogusto, per poi rimettersi al volante sobrio e riposato? Perché non fermarsi per qualche giorno per scoprire la Valle di Blenio?
Casa Merogusto dispone ora di belle ed accoglienti camere per gli ospiti. Bagno/doccia/WC si trovano al piano.
Nel ricco buffet della colazione trova delizie a base di prodotti biologici e specialità regionali, che potrà godersi all’accogliente tavolino nella sua camera.