Le Ravinala Traiteur, spécialités de Madagascar

Info

Nous proposons des spécialités typiques de Madagascar - une exclusivité en Suisse.

Geschichte

A l’image de l’ « Ile Rouge », la gastronomie malgache s’inspire de différentes influences culinaires, à la croisée des chemins entre l’Asie et l’Afrique. Les épices y sont largement utilisées, ainsi que le piment que les malgaches servent toujours à part, de sorte que chacun puisse le doser à son goût.