Echallens sans moulin, c’est comme un bon repas sans pain !
http://moulin-echallens.ch/
L’agriculture du Gros-de-Vaud, souvent surnommé le « Grenier de la Suisse »,
reste un acteur économique important et très actif pour la région.
Le Moulin d’Echallens, de caractère artisanal, livre les principales boulangeries de la région et entend défendre sa place dans la ville qui accueille la Maison du Blé et du Pain.
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