"Georges Magnin, ancien administrateur postal puis directeur de l’Association fribourgeoise du Terroir, Bourgeois d’Honneur et ancien Syndic « Maire » de Grandvillard, passé par la gestion d’une pêcherie à Madagascar, a toujours rêvé de monter son restaurant.Le rêve se concrétise en 2005, non pas dans sa Gruyère natale, mais aux portes de Genève, à Chêne-Bougeries. Le succès le conduit à ouvrir un deuxième établissement à Genève près de la gare centrale puis un autre à Plainpalais. Sa force ? Le meilleur réseau possible de producteurs indépendants, fromagers comme charcutiers ou encore de transmettre sa passion et son envie de maintenir et mettre en valeur un « savoir-faire »régional."
Adresse: Chemin de la Bessonnette 2 , Chêne-bougeries 1224, CH
Telefonnummer: 022 349 10 12
Stadt: Chêne-bougeries
Route: Chemin de la Bessonnette 2
Postleitzahl: 1224
Öffnungszeiten
Montag: 18:00-02:00Dienstag: 11:00-15:00
Dienstag: 18:00-02:00
Mittwoch: 11:00-15:00
Mittwoch: 18:00-02:00
Donnerstag: 11:00-15:00
Donnerstag: 18:00-02:00
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