La Villa Bayard

Info

Café-Bar-Restaurant, B&B

Geschichte

Au cœur de la ville de Sierre, avenue du Général-Guisan 27, cette maison de charme construite en 1892 ouvrira à nouveau ses portes dès le mois d’avril. Complètement rénovée en respectant l’authenticité des lieux, cet écrin intime et raffiné sera exploité par la famille Ameti, les anciens gérants déjà bien connus de la clientèle de ce restaurant. Epaulés par leur fidèle équipe, ils misent sur un concept qui privilégie l’art de vivre. Ainsi, telle une maison privée, l’établissement se partage en différents espaces distincts: une grande salle à manger, un coin bistrot, un bar chaleureux dans le plus pur style carnotzet et un salon lounge qui invite les convives à se relaxer au coin du feu. A cela s’ajoute neuf magnifiques chambres, savamment remises à jour comme le reste de la maison. Quant à la cuisine aux saveurs du terroir, elle sera subtile et créative. Un savant mélange de gastronomie traditionnelle française et de produits frais et locaux. Le tout agrémenté d’un service soigné et conviviale en accord avec le prestige des lieux. Sans oublier, le magnifique jardin totalement repensé et décoré. Avec l’arrivée imminente des beaux jours, cette escale verte en plein centre-ville sera idéale pour déjeuner au soleil à midi ou pour prolonger agréablement de bien douces soirées estivales…