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Bewertungen, Kontaktdaten für La Truite

La Truite
Adresse: Champ du Moulin , Brot-Dessous 2149, CH
Stadt: Brot-Dessous
Route: Champ du Moulin
Postleitzahl: 2149



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Bewertungen
Übernachtung in einem idyllischen historischen Hotel in wildromantischer Jura-Schlucht: Wir haben hier anlässlich einer Wanderung durch die Areuse-Schlucht Ende Oktober übernachtet. Unser Zimmer war geräumig und komfortabel. Das Personal war freundlich und zuvorkommend Check-in wurde sogar zu einem früheren Zeitpunkt ermöglicht. Das Frühstück war gut & grosszügig. Einziger Schwachpunkt: es gab am Nachmittag keine Möglichkeit ein Getränk einzunehmen das Restaurant öffnete erst um 18.00. Allerdings haben wir dafür auch Verständnis, da unser Besuch in der Nebensaison stattfand.
Sehr schönes gepflegtes kleines Hotel in ruhiger ind traumhaft schöner Lage. Gepflegte saubere Zimmer.Freundliches und aufmerksames Personal.Ein reichhaltiges Frühstück wird angeboten. Zum Abendessen ist die Forelle zu empfehlen, sehr lecker. Hat uns ausgesprochen gut gefallen, vielen Dank an das gesamte Team.
Wunderbarer ruhiger Ort an der Areuse Schlucht. Wir sind hier auf unserer Wanderung eingekehrt. Haben ohne Reservierung ein schönen Tisch im Schatten gefunden. Bedienung war unglaublich flott und sympatisch! Wir hatten Salat mit geräucherter Forelle, lecker und frisch! Die Meeretichmayonaise schmeckte leider ranzig. Sollte frisch und mit Sahne zubereitet sein. Tarte Tartin war gut. Nette Einkehr!
Langsame Bedienung, obwohl wirklich nicht viel los war. Stolze Preise. Aber immer wieder eine schöner und magischer Ort zur Einkehr auf der Wanderung von Noiraige nach Boudry
waren nach vielen Jahren wieder einmal da. Wunderschöner Ort in der Areuse. Das Essen war gut und wurde sehr schnell gebracht.
Was für eine schöne Wanderung. Wir hatten die Forelle meunière, so lecker. Sehr freundliches Team
Wir haben uns gefühlt, als ob wir stören würden. Sehr unfreundlicher Gastgeber. Gehen wir nie mehr hin. Nicht empfehlenswert.
Sehr freundliche Bedienung. Gute Auswahl an Fleisch und Fischgerichten und Vegetarischen Optionen. Schöne Tersasse, die einlädt während einer Wanderung in der Region Gorges de l'Areuse zu rasten oder den Tag ausklingen zu lassen.
Das Hotel ist ein Bijoux. Ich habe auf meiner 5tages Wanderung dort ein Zimmer gebucht. Das Zimmer übertraf meine Erwartungen, war gross, sauber und voller Charme. Auch das Frühstück sucht seinesgleichen. Der Gastgeber lebt für sein Restaurant und die Hotelgäste. Ein Geheimtipp, hier inmitten der ebenso wundervollen Areuseschlucht.
Das Restaurant ist ein absoluter Geheimtipp. Die Spezialitäten des Hauses sind Forellengerichte. Wir hatten die Truite aux herbes vertes und die Truite menière. Beide Gerichte waren himmlisch! Zum Menü gehört vorher ein frischer gemischter Salat. Als Beilage wählt man zwischen Frittes, Salzkartoffeln oder Reis. Zum Dessert genossen wir ein hausgemachtes Glace mit Absinthe und eine Crème Brûlée. Die Creme verbirgt noch ein süßes Geheimnis. Ausprobieren! Die Bedienung ist sehr freundlich und effizient. Wir kommen wieder!
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