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La Rouvenaz

  1. Montreux
  2. Montreux Kneipe

Bewertungen, Kontaktdaten für La Rouvenaz

La Rouvenaz

Info

Restaurant spécialités italiennes et produits de la mer

Geschichte

Trattoria Brasserie cosmopolite de spécialités italiennes et fruits de mer au cœur de Montreux avec vue sur le lac. Ambiance décontractée, dans un décor original, avec une cuisine traditionnelle aux goûts et saveurs en accord avec les saisons.

Cuisine Italienne
Festival de fruits de mer

Le restaurant vous accueille 7/7 midi et soir

A midi, La Rouvenaz est ouverte de 12h00 à 15h00, un plat du jour vous est proposé entre chf. 16.- et chf. 19.- ainsi que la carte complète.

Le soir, La Rouvenaz vous fait oublier les contraintes, profiter d’une soirée entre amis ou se rassembler en famille et se sentir comme à la maison. Nous vous recevons à partir de 18h00, jusqu'à 24h00 (dernière commande avant 22h30, pizza jusqu'à 23h30).

Vous pouvez réserver votre table en ligne sans perdre de temps pour que La Rouvenaz prenne celui de vous recevoir.



"Depuis 1965 La Rouvenaz vous accueille 7j/7 dans son hôtel 3 étoiles, son restaurant italien ou sur sa terrasse au bord des quais.Nous sommes situés en plein centre de Montreux, à quelques minutes à pied de la gare, juste en face du lac et à proximité du Centre des Congrès, le 2M2C.Une adresse incontournable de Montreux, qui cultive depuis plus de 50 ans le bien-vivre et le bien-manger dans la plus pure tradition méditerranéenne."
Adresse: Rue du Marché 1, 1820 Montreux, Schweiz
Telefonnummer: 021 963 27 36
hc.zanevuor@ofni
Zustand: Vaud
Bezirk: Riviera-Pays-d'Enhaut
Stadt: Montreux
Route: Rue du Marché
Hausnummer: 1
Postleitzahl: 1820


Öffnungszeiten

Montag: 09:00–00:00 Uhr
Dienstag: 09:00–00:00 Uhr
Mittwoch: 09:00–00:00 Uhr
Donnerstag: 09:00–00:00 Uhr
Freitag: 09:00–00:00 Uhr
Samstag: 09:00–00:00 Uhr
Sonntag: 09:00–00:00 Uhr

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Ein wirklich großartiger Ort. Die Zimmer sind sehr sauber und gemütlich, man fühlt sich sofort willkommen und gut aufgehoben. Der Service war hervorragend, das Personal war immer freundlich, aufmerksam und hat uns bei allen Fragen sofort geholfen. Besonders gut hat mir gefallen, wie herzlich der Empfang war und wie unkompliziert alles ablief. Die Lage ist perfekt, man ist schnell bei allen wichtigen Sehenswürdigkeiten und trotzdem ist es ruhig genug, um richtig zu entspannen. Ich habe mich hier rundum wohlgefühlt und würde jederzeit wiederkommen. Ganz klare Empfehlung für alle, die einen schönen Aufenthalt in Rouvenaz suchen.
Sehr schöne Restaurant , Essen wahr sehr fein.nAndré -Service Angestellte ist sehr aufmerksam , freundlich und seine Arbeit macht mit Herz Blut.nDankeschönnKomme immer wider.nZuzana & Andre
Ein Restaurant mit sehr guter mediterraner Küche! Tolle Stimmung beim Personal und unter den Gästen. Während des Jazz Festivals haben abends verschiedene DJs coole Songs aufgelegt! Ein tolles Konzept! An drei Abenden hintereinander konnte ich auch spät abends noch Essen bestellen!
Bewertung Restaurant »La Rouvenaz«nnZweiter Besuch, bekannt aus Hotelaufenthalt 2023 und klar, hier wollten wir wieder einkehrennnInteressant - im Jahr 2023 haben wir das Hotel mit dem gleichnamigen Restaurant »La Rouvenaz« kennen und schätzen gelernt. Einem Virus gleich hat uns diese Destination gepackt und nicht mehr losgelassen.nnFür uns war klar - hier wollten wir auch zum wiederholten Mal einen Boxenstop machen. SBB Tageskarte mit Klassenwechsel und schon ist man in Montreux in einer mediterranen Welt eingetaucht und freut sich auf die italienisch angehauchte Küche im »La Rouvenaz.nnDen Tisch haben wir online gebucht und im Zug dahin nach einer Aufforderung noch per Mail wiederholt bestätigt. Schön erwartet zu sein.nnDas Restaurant ist eine Trouvaille. Es liegt nur 180 Meter von der »Freddie Mercury« Statue am Marktplatz entfernt, etwas zurückversetzt von der Prachtstrasse »Grand Rue«. Man muss schon gut aufpassen um den Eingang ins Restaurant nicht zu übersehen.nnNach der Begrüssung wird man gefragt, wo man sitzen möchte. Wie beim letzten Mal wählen wir einen Tisch im Innenbereich. Der Campari Spritz ist lecker und hilft beim Studium der Menükarte.nnWir entscheiden uns für eine individuelle Vorspeise gefolgt von einer Lasagne. Und nicht einfach eine Vorspeise - nein - etwas ganz Besonderes. »ARANCINO ALLA SICILIANA Fr. 14.- Boule de risotto au safran panée, bolognaise de bœuf, petits pois & mozzarella coulante«. Rückblickend eine der herausragendsten Vorspeisen in meinem ganzen Leben. Leider kann ich kein Foto mit dem angeschnittenen Arancino zeigen. Zu lecker waren die Knusprigkeit der Hülle, der feuchte, schmelzige mit Käsefäden umgarnte Inhalt mit Safranrisotto und Hackfüllung. Auf der Skala mit fünf Punkten eine volle Zehn.nnMeine Gattin entscheidet sich für »CARPACCIO DI PESCE SPADA Fr. 24.- Carpaccio d’espadon, aubergines marinées au citron vert de Sicile & salmoriglio« Eine noch nie so genossene Kombination von frischem feuchten Schwertfisch mit feinstgeschnittenem Fenchel und Auberginen an sanft zitroniger Sauce mit Erdbeeren garniert - fantastisch.nnWir geniessen - tauschen die Teller - geniessen und tauschen die Teller zurück. Wahnsinn - wer solche Genussmomente vermitteln kann verdient den Friedensnobelpreis!nnDazu eine Weinbegleitung mit einem Amarone »BUGLIONE« 2020 15.5%, früher mit einer an Briefmarken erinnernden Pergamentetikette, heute mit gewinnoptimiert geschnittenener Etikette präsentiert - aber gleich vollmundig und überzeugend.nnDie »LASAGNE ALL’EMILIANA Fr. 26.- À la viande de bœuf« war Genuss einer leckeren italienischen Hauptspeise mit Alleinstellungsmerkmal trotz grosser Konkurrenz. Knuspriger Deckel, feuchter Hackfüllung und schmeichelnden Teigwaren - herrlich.nnDer Service äusserst sympathisch. Italienisch kennen wir nur aus der Speisekarte und es war kein Problem. Unser französisch talienisch vermengtes Englisch wurde voll verstanden und unseren Wünschen entsprechend umgesetzt.nnDer abschliessende Gang zum WC hat uns dann noch einen Blick in den hinteren Restaurantbereich eröffnet. Der Gastraum voll gespickt mit einzigartien Fragmenten aus der Geschichte des »La Rouvenaz«nnDass es nach der Verrichtung des Geschäfts auf der Toilette kein Brünneli gibt bevor man den Raum verlässt, hat stutzig gemacht. Im Vorbereich dann doch noch eine Station, gut so. Und weisst du was? Eigentlich auch kein Problem. Die kurze Einwirkungsezeit der DNA-Spuren der ‚Mitwirkenden‘ sind ja von kurzer Dauer und können dann am Brünneli restlos eliminiert werden.nnAbschliessend alles über alles nur sehr positive Schwingungen. Danke für diese überaus kulinarisch herausragende Erfahrung im Restaurant »La Rouvenaz« - wir kommen wieder.
Mussten mehrmals nach dem bestellten Wein fragen kam als die erste Person den Hauptgang fast fertig hatte, und der Rotwein war zu kalt. Die Pizza mit Meeresfrüchten war sehr trocken. Und die bestellte Flasche Mineralwasser wurde nicht serviert. Bisher waren wir immer absolut begeistert im Rouvenaz, aber dieses mal leider nicht mehr so.
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