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Chers amis de "La Petite Saviésanne",
Le millésime 2016 aura une importance toute particulière à mes yeux.
En effet, depuis l’obtention de mon titre d’ingénieur œnologue en 2010, j’ai travaillé en tant que chef de culture et responsable des vinifications pour Vins Bruchez.
Après ces 5 années, riches en expériences, j'ai eu l’opportunité de revenir travailler dans mon village et reprendre "La Petite Saviésanne".
Ce sera donc ma première année à la tête d'une exploitation viti-vinicole.
Même si prendre la relève de Bernard Dubuis ne s'annonce pas facile, avec ma motivation, mon expérience et ma passion, je me lance confiant dans cette nouvelle aventure.
Je me réjouis de vous rencontrer, vous, les amis de "la Petite Saviésanne" et surtout de vous faire déguster mon premier millésime dès avril 2017.
Gaël Roten
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