Tous les jours à midi nous vous proposons 4 assiettes du jour et un menu d'affaires précédés d'une mise en bouche ; le "sharing" - petits plats à partager entre 2,3 ou 4 convives d'une même table - tartares - terrines - produits de la mer...
L'Auberge se situe à Baulmes, au pied du Balcon du Jura, à quelques minutes seulement du Lac de Neuchâtel et de la ville d’Yverdon-les-Bains. Nous nous faisons un plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux et qui dispose d’une terrasse durant tout l’été. Le restaurant vous offre sa cuisine de saison et un vaste choix de vins suisses et étrangers; une carte menus en mouvement à découvrir tous les jours!
Nous cuisinons des produis frais et complètement travaillés en cuisine; une cuisine minute, colorée et saine. Tous les jours à midi nous vous proposons 3 assiettes du jour et un menu d'affaires précédés d'un amuse-bouche.
Toutes nos suggestions du soir peuvent être retenues en version entrée(s) ou portions complètes:
Spécialités de poissons qui changent au gré des arrivages, plats végétariens et enfin viandes grillées provenant d'élevages respectueux des animaux constituent la base de notre offre.
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