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KUMO - Fribourg

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Bewertungen, Kontaktdaten für KUMO - Fribourg

KUMO - Fribourg
Adresse: rue de Lausanne 77, 1700 Fribourg (ville suisse)
Telefonnummer: 0265552808
Stadt: Fribourg
Route: rue de Lausanne 77
Postleitzahl: 1700


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Bewertungen
Sehr hippes Ramen Lokal mit authentischen und super leckeren Ramen, so dass ich mich ein Stückchen nach Japan versetzt fühlte. Dass Interieur ist cool und die Bedienung sehr lieb. Es scheint gut zu laufen, daher empfiehlt sich eine Reservierung. Ich komme jedenfalls sehr gern wieder!
Ramen sieht super aus. Leider wird Instantnudeln benützt und die Brühe ist zu wässerig für diese Nudelntyp. Dafür ist das Ei perfekt zubereitet.
Leckeres Ramen Toriniku, mit super Nudeln. Das Beste war aber das Ei und das Porc Supplement Chashu - das zerlief auf der Zunge! Werde wieder kommen! :- Good Ramen Toriniku broth, with delicious noodles. Most delicious were the egg & pork supplement chashu! I‘ll be back.
Zum Mitmehmen Tonkotsu Ramen bestellt, was kam war leider sehr enttäuschend. Gefühlt eine halbe Portion Suppe im Vergleich zum In Restaurant Dining, als Nudeln Curly Instant Ramen und die Suppe war höchstens mal an einem Schwein vorbeigefahren, aber mit echter Tonkotsu Basis hat das rein gar nichts zutun. Das einzige, was wirklich gut war, war das Schweinefleisch Chashu, das war von ordentlicher Qualität und auch sichtlich und schmeckbar gut gegart, darum ein Stern gerettet. Meine Empfehlung an die Küche: fahrt doch mal nach Japan und holt euch eine Tonkotsu Ramen in irgendeinem billigen Stehimbiss für 1/3 vom Preis, die wissen, was sie tun. Und macht eure Ramen für 21 CHF gefälligst selber, statt Instant Nudeln zu verwenden. In einem Restaurant!!! Keine Kaufempfehlung!
Sehr lecker, schnelle Zubereitung - super Service - empfehlenswert. MERCI!
Geschmacklich gut, Basissuppe zu ölig und Ramen etwas verkocht. Gyoza mit Fleisch gut.
Also.. ich komme aus Südkorea und habe mehr als hundertmal Ramen gegessen. Die Leute von Fribourg müssen nicht nach Japan fliegen, um Ramen zu essen, weil sie schon perfektes Restaurant haben. Kellner und Kellnerin war auch sehr nett und freundlich. Ich bin total begeistert von Kimchi und Donkotzu Ramen. Sie passen zueinander sehr gut. Bitte essen Sie zusammen. z.B. Einmal Nudeln, einmal Suppe schluck, einmal Kimchi. Hier ist das Himmelreich.
Kleine aber feine Karte, schneller und freundlicher Sevice und exzellente Ramen/Udon Suppen.
Meiner Meinung nach ein überbewertetes Hipster Restaurant. Schöne Einrichtung aber das Essen hat uns leider nicht überzeugt.
Super feine Ramen freundliche Bedienung
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