Die Firma «Wier Seisler Gastro & Kultur GmbH» hat am 01. Dezember 2011 die neu renovierte Pfarreiwirtschaft St. Martin in Tafers übernommen. Sie will dabei den Sensebezirk und seine Leute in den Mittelpunkt stellen. Die Nähe zum Museum und dem wunderbaren Dorfplatz in Tafers sollen eine Zusammenarbeit in den Bereichen Gastro & Kultur ermöglichen. Wichtige Pfeiler sind dabei «Sensler Gerichte – Sensler Geschichte – Sensler Dialekt».
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