Kobe

Bewertungen, Kontaktdaten für Kobe

Info

Authentique cuisine japonaise préparée et servie par une sympathique équipe venant tout droit du soleil levant.

Adresse: Rue du Littoral 13 , Gorgier 2025, CH

Telefonnummer: 032 544 22 44

Stadt: Gorgier

Route: Rue du Littoral 13

Postleitzahl: 2025

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Bewertungen

Japanisch essen ist zwar nicht billig, wenn man aber sieht wie alles zubereitet wird, wie es presentiert wird und es dann schmeckt, dann ist der Preis gerechtfertigt. Wir hatten kein Problem mit dem Preis, denn alles war exzellent. Presentation und Geschmsck.

Alles frisch zubereitet, sehr schön angerichtet und äusserst fein. Sehr grosse Auswahl auch am Mittag. Sehr nette Chefin. Wir haben es sehr genossen und uns wie in Japan gefühlt. Definitiv zu empfehlen. Vielen Dank!

Hervorragend. Japanisch Essen von Japaner für Feinschmecker. Gerne wieder.

Übersetzt von Google Ehrlich gesagt ausgezeichnet. Das beste Japanisch, das ich in der Westschweiz kenne. Es sieht nicht nach viel aus, aber alle Angestellten sind Japaner und das spürt man sofort in der Küche. Präzise Zubereitung, nüchterne und raffinierte Präsentation, erhabener Geschmack. Ich nahm eine Auswahl an Vorspeisen, was eine echte virtuelle Reise nach Japan darstellt, gefolgt von einem gemischten Tempura mit einem leichten und knusprigen Teig, der den Geschmack jedes Produkts hervorhebt. In Anbetracht der Qualität des Essens ist der Preis sehr vernünftig. So schnell wie möglich neu gemacht werden, schade, dass es so weit weg ist.  Original Franchement excellent.  Le meilleur japonais que je connaisse en suisse romande. Il ne paye pas de mine mais tout le personnel est japonais et cela se ressent immédiatement dans la cuisine.  Précision de la préparation,  présentation sobre et raffinée, goût sublime. J'ai pris un assortiment d'entrées qui est un veritable voyage virtuel au Japon, suivi par une tempura mixte à la pâte légère et croustillante, qui fait ressortir le goût de chaque produit. Vu la qualité des plats le prix est très raisonnable. A refaire dès que possible, dommage qu'il soit si loin.

Übersetzt von Google Nach einem ersten Besuch vor zwei Jahren wurden wir sofort Fans dieses authentischen Restaurants, das wirklich von Japanern geführt wird, mit einem echten gastronomischen Ansatz, weit weg von klassischem Sushi, Suppen usw.  Der Empfang ist immer sehr angenehm, der Ort und die Einrichtung geben den allgemeinen Ton an: Qualität, Einfachheit, Liebe zum Detail.  Die Küche ist einfach unglaublich. Jedes Gericht ist ein Genuss, die Aromen subtil, raffiniert und absolut köstlich ... und die Präsentation jedes Mal ein Kunstwerk.  Beachten Sie die Möglichkeit, eines der 4 Sortimente mit 3 verschiedenen Sake zu probieren, die clever erklärt sind und meiner Meinung nach die Gerichte perfekt begleiten und ihnen eine noch interessantere Dimension verleihen können.  Der Endpreis ist ziemlich hoch, wenn Sie wie wir gierig und neugierig sind, alles zu probieren, aber es ist ein echtes Gourmetrestaurant, die Qualität ist auf dem neuesten Stand.  Wir werden mit großer Freude zurückkehren,  Original Après une première visite il y a deux ans, nous sommes immédiatement devenus fans de ce restaurant authentique, vraiment tenus par des japonais, avec une vraie démarche gastronomique, loin des classiques sushis, soupes, etc...  L'accueil est toujours très agréable, l'endroit et le décor donnent le ton général : qualité, simplicité, souci du détail.  La cuisine... est simplement extraordinaire. Chaque plat est un émerveillement, les saveurs subtiles, raffinées et absolument délicieuses... et la présentation chaque fois une oeuvre d'art.  A noter la possibilité de déguster une des 4 gammes de 3 sake différents, savamment expliqués, et à mon avis pouvant parfaitement accompagner les plats et leur donner une dimension encore plus intéressante.  Le prix final est assez élevé quand on est gourmands comme nous et curieux de goûter à tout, mais il s'agit d'un vrai restaurant gastronomique, la qualité est à la hauteur.  Nous y retournerons avec grand plaisir,

Übersetzt von Google Ausgezeichnet, Service und Person an der Spitze. Typisch japanisch, das vor Sushi nicht Halt macht Ich war zum ersten Mal beim Sukiyaki-Menü essen und es war wieder lecker  Original Excellent, service et personne au top. Typique Japonais, qui ne s'arrête pas qu'au sushi Je suis allé manger le menu Sukiyaki pour la première fois et c'était succulent à refaite

Übersetzt von Google Sehr schöne Entdeckung mit dem Gourmetpass. Der Empfang ist einfach unglaublich, das Restaurant wunderschön dekoriert. Wir nahmen das Nada-Menü und unsere Geschmacksknospen waren von der Vorspeise bis zum Dessert begeistert. Das Personal ist so aufmerksam und fürsorglich, dass es während des Essens eine zusätzliche Dimension des Vergnügens bietet.  Original Très belle découverte avec le passeport gourmand. L'accueil est tout bonnement incroyable, le restaurant joliment décoré. Nous avons pris le menu Nada et nos papilles ont eu du plaisir de l'amuse-bouche au dessert. Le personnel est tellement attentionné et aux petits soins que cela donne offre une dimension supplémentaire de plaisir pendant le repas.

Übersetzt von Google Ein wenig enttäuscht im Vergleich zu all den Echos. Die Einträge sind gut, aber der Hauptgang "Widerstand" macht nichts kaputt, keine Alternative zum vorgeschlagenen Dessert-Eis. Die Weinkarte entspricht nicht unbedingt unserer Auswahl. Interessante Erfahrung, die wir uns dank des Genießerpasses bieten konnten.  Original Un peu déçus par rapport à tous les échos entendus. Les entrées sont bonnes mais le plat de"resistance" ne casse rien, pas d'alternative à la glace du dessert proposé La carte des vins ne correspond pas forcément à notre choix. Expérience intéressante que nous avons pu nous offrir grâce au passeport gourmand.

Übersetzt von Google Ich liebe dieses Resto, das Menü Nada ist immer mein Favorit, alles auf der Speisekarte ist fantastisch und ich fühle mich satt und sehr zufrieden. Ich habe auch andere Menüs probiert, zum Beispiel Menu Najida, es kostet 98 CHF ohne Getränke, aber ich bin immer noch hungrig und nicht satt. Das Maki im Kurs ist auch vegan, nicht einmal eine Spezialität von Fisch. Sie müssen wirklich etwas Wert auf andere Menüs legen.  Original I love this resto, the menu Nada is alway my favorite, everything on the menu is amazing, and I feel full & very satisfied. I also tried other menu for instance Menu Najida, it is 98 CHF without drinks, but I am still hungry and not satisfied. The maki In the course is also vegan, not even a spec of fish. They really need to add some value on other menus.

Übersetzt von Google Ausgezeichnete japanische Küche! Wir glauben wirklich, dass wir mit dieser traditionellen Küche in Japan sind. Besonders die Aubergine mit rotem Miso ist saftig! Das japanische Personal ist einfach bezaubernd.  Original Excellente cuisine japonaise ! On se croit vraiment au Japon avec cette cuisine traditionnelle. Notamment l'aubergine au miso rouge est succulente ! Le Personnel japonais est juste adorable.

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