Käserei Gabriel

Info

Käserei Gabriel - Natürlicher Schweizer Käse für Geniesser

Geschichte

In der idyllischen Gemeinde Oberbüren produziert die Käserei Gabriel täglich hochwertige Naturprodukte wie z.B. den Appenzellerkäse, Stärnächäs würzig und extra-würzig oder den Galluskäse.
Unser Ziel ist es, aus der von den umliegenden Bauernhöfen täglich frisch angelieferten Rohmilch, kulinarische Leckerbissen für unsere Kundschaft herzustellen. Als innovativer Betrieb vereinen wir traditionelle Werte mit modernen, umweltfreundlichen Produktionsmethoden.

"In Oberbüren im schönen Fürstenland am Fuss des Alpsteins, produziert Betriebsinhaber Marcel Gabriel und sein Team täglich hochwertige Naturkäse. Die Käserei geniesst einen guten Ruf als verlässlicher regionaler Partner. Die Milch wird täglich von über 30 Bauernhöfen in der nahen Umgebung frisch eingesammelt und im modernen Käsereibetrieb mit viel Liebe zum Detail und dem nötigen Know-how zu verschiedenen Käsespezialitäten wie beispielsweise dem Appenzellerkäse, Stärnächäs extra-würzig, Gallus Orginal oder dem Erzengel Gabriel verarbeitet."