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Bewertungen, Kontaktdaten für Jos. Kalberer Hotel Restaurant Schlüssel

Jos. Kalberer Hotel Restaurant Schlüssel
"Dass Tradition und Moderne in der Küche in keinem Widerspruch stehen müssen, zeigt sich im Restaurant Schlüssel in Mels. Der junge Gastgeber Roger Kalberer interpretiert im historischen Patrizierhaus aus dem Jahre 1811 Küchen-Klassiker frech und kreativ. Tief verwurzelt mit seiner Heimat tischt er im Schlüssel seinen Gästen regionale und saisonale Gerichte auf, die mit einer frischen und leichten Koch-Handschrift ein einzigartiges Genusserlebnis schaffen.Im Service sorgt Marianne Blum als charmante Gastgeberin für eine angenehme und liebevolle Atmosphäre. Zusammen mit einer jungen Restaurant-Crew heissen Sie die Gastgeber im Schlüssel in Mels herzlich willkommen."
Adresse: Oberdorfstrasse 5 , Mels 8887, CH
Telefonnummer: 081 723 12 38
Stadt: Mels
Route: Oberdorfstrasse 5
Postleitzahl: 8887


Bewertungen
Es war alles perfekt Essen super und der Service sehr freundlich und kompetent wir kommen gerne wieder.Essen: 5/5
Ein tolles Erlebnis, einer sehr kompetente und freundliche Bedienung. Die Speisen waren alle ein Traum. Es ist nicht ganz billig aber hier kommt man auch nur für ganz besondere Momente her. Gerne komme ich wieder.... Essen: 5/5
Top von A bis Z. Amuse Bouche mit SauerkrautChampagner Suppe hat mich schon voll abgeholt. So ging’s weiter bis zum Schluss. Eines der Lokalitäten wo man denkt hoffentlich hört der Z‘nacht nie auf DANKE
Mein Lieblingsrestaurant! Ich bin einfach Fan, kenne aber nur das Bistro und den Garten. Für mich ist es immer eine Feierlichkeit hier zu essen.Essen: 5/5
Hervorragendes Essen, super Service, schönes Ambiente. Auf jeden Fall einen Besuch wert!
Wir waren heute mit unseren3 Beagle bei Euch zum Mittagessen. Sensationell !Es war alles spitze.Dana im Service. Es war eine Gaumenfreude.wir werden Stammgäste bei Ihnen,oder wir nehmen den Koch mit.
Wir durften heute im SchlüsselBistro Mels einen wunderbaren Lunch geniessen. Ein feines Süppchen, Salat und RahmGeschnetzeltes auf Toast für 27.-Fr. Sehr fein und gute Portion. Schlüssel Bistro - Tolles Preis/Leistungsverhältnis wo auch der Service stimmt.
Einfach nur Phantastisch in allen Bereichen. Danke für dieses Erlebnis !
Wir freuten uns auf das Essen. Jedoch wurden wir enttäuscht. Alles beinhaltet viel Zucker. Sogar die Pfeffersauce mit Rindsfilet war süss! Das Filet war trocken und faserig. Das Dessert schmeckte auch nicht. Wie das Restaurant zu Gault Milleau Punkte kommt ist mir ein Rätsel.
Eigentlich Dauergast hier. Der Schlüssel Mels war und ist in der Topliga...zu Recht. Leider ist Vater Kalberer in 2020 verstorben. Er hat aber seinen Sohn rechtzeitig von der Weltreise an den heimischen Herd zurückgeholt. Der Schlüssel hat den Generationensprung geschafft. Seriöses, traditionelles Kochhandwerk paart sich nun mit neuem, teils asiatischem Schwung. Sehr gut gemacht. Wir kommen immer gerne her. Äusserst empfehlenswert. Die Bedienung ist charmant und vorzüglich. Letztes Mal war eine kleine Prise Salz zu viel am Fleisch.....irgendwo muss ich ja reklamieren. LOL
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