Jack's Brasserie

Bewertungen, Kontaktdaten für Jack's Brasserie

"Die Jack's Brasserie im typischen Fin-de-siècle-Ambiente bietet eine klassische Karte, abgerundet mit saisonalen und marktfrischen Gerichten. Besonders beliebt ist das Jack‘s Wiener Schnitzel – gemäss Gault Millau das Beste der Schweiz."

Adresse: Bahnhofplatz 11 , Berne 3011, CH

Telefonnummer: 031 326 80 80

Stadt: Berne

Route: Bahnhofplatz 11

Postleitzahl: 3011

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Bewertungen

Das Restaurant ist sehr schön und das Personal freundlich. Vom Essen habe ich mehr erwartet. Die Speisen waren ok aber nicht überdurchschnittlich. Aus diesem Grund hat das Preis/Leistungsverhältnis für mich nicht gestimmt. Ich bin der Meinung, dass bei einer solch kleinen Karte alle Menüs Top sein dürfen, sollen, müssen. Herausragend waren die Weine welche aber auch ihren Preis haben. Es gibt bessere Brasserien in Bern.

… “bekannt als Restaurant mit dem besten Wienerschnitzel der Stadt”… wirbt Jack’s Brasserie in Bern auf der Internetseite. Nun… Geschmäcker sind verschieden doch dieses Wienerschnitzel war absolut perfekt! Das Schnitzel flach geklopft und aromatisch, umhüllt von einer krossen Panade… fantastisch! Dazu Preiselbeermus und beste Fritten! … man könnte das Wienerschnitzel aus Jack’s Brasserie noch länger umschreiben und bewerten… ich finde, man muss unbedingt hin und es kosten! Der Service war sehr professionell, aufmerksam und galant. Das Restaurant sehr originell und mit einem Hauch Nostalgie - sehr empfehlenswert und wirklich eines der besten Wienerschnitzel ! Und: natürlich waren die alternativen Menüs nicht weniger köstlich und frisch zubereitet!

Wir haben gestern mit 7 Personen in der Brasserie gegessen. Dafür haben wir eine Woche vorher reserviert. Dabei wurde uns mitgeteilt, dass wir dabei nicht im eigentlichen Restaurant essen können, sondern in einem Nebenraum. Das war für uns auch in Ordnung.  Wir hatten dann einen Tisch im Barbereich. Leider waren diese weder Sauber noch stabil Tische wackelten Für 7 Personen gab es dann zwei Speisekarten. Auch die Bedienung war leider unfreundlich und konnte kein Deutsch. Das Essen war gut. Am Schluss gab es weder eine Verabschiedung noch ein Danke. Der Service war wirklich unterirdisch.  Wir sind, gerade für die aufgerufenen Preise, sehr enttäuscht und werden sicher nicht wiederkommen.  Einen Stern für das Essen. Schade!

Nachtessen zu dritt: Wienerschnitzel, Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art und Berner Platte. Alles ganz ausgezeichnet, und der Service sehr aufmerksam und ausgesprochen freundlich. Sehr vielseitige Weinkarte. Gastronomie der gehobenen Klasse, in jeder Beziehung. Gerne wieder beim nächsten Besuch in Bern.

Einfach nur Spitze , das ganze Essen und Service war einen Traum . Wir haben schon lange nicht mehr so gut gegessen . Vielen lieben Dank

Waren am Abend des 20.12.2022 in der Jack's Brasserie. Sehr gutes Schnitzel. Sehr guter Wein. Zuvorkommendes und freundliches Personal. Besten Dank an Timo Horber und sein Team!

Das Mittagessen war sehr gut und die Portion angemessen. Immer wieder einen Besuch wert. Eher hochpreisig.Essen: 4/5

Sehr gut gegessen, aber leider sehr unaufmerksamer Service.Essen: 5/5

Vorneweg: an der Küche lag es nicht. Nachdem die Reservation die gefühlt mein halben Lebenslauf per Telefon erforderte, sind wir pünktlich aufgetaucht. Der „Chefkellner“ begrüsste uns nach kurzer Wartezeit und führte uns zum Platz und ging weiter. Kurze Zeit später kam er wieder und fragte nach dem Getränk. Ich bestellte ein grosses Wasser ohne, darauf fragte er meine Begleitung und anschliessend nochmal mich. Immer noch ein grosses Wasser ohne, erwiderte ich lächelnd. Nachdem wir das Getränk meiner Begleitung und eine 1l Flasche Wasser mit … erhalten haben, dachte ich wir bekommen die Gläser jeweils nachgefüllt. Er hat die Flasche am anderen Ende vom Tisch, auf den Beistelltisch gestellt. Ohne umsetzen / aufstehen war für uns kein rankommen. Ich habe mein Glas relativ zügig leergetrunken und bis nach dem Erhalt des Essens gewartet mit selbst nachfüllen. Es interessierte niemanden ob mein Glas leer war. Selbst in einer Dorfspunte hat man ein Auge auf sowas. Als die Wiener Schnitzel eingetroffen sind, war die Freude wieder da. Leider muss ich sagen, dass wir das beste Wiener Schnitzel aus der Schweiz nicht vorgefunden habe wie es angepriesen wurde. Maximal eine 8.5 / 10. Gut ist es, aber doch etwas enttäuschend, wenn es das Beste sein soll. Natürlich mache ich hier aus Respekt keine Werbung für ein anderes Restaurant. Durchgehend eine 9.5 / 10 bekommt man allerdings in Thun. Nachdem wir die Teller leer gegessen haben wurden wir wieder eine lange Zeit sitzen gelassen. Irgendwann wurden wir von der jungen Dame doch noch angesprochen und wir konnten zahlen. Der Chefkellner machte den ganzen Aufenthalt einen gestressten Eindruck, rennt im Restaurant hin und her, ohne grossartig etwas zu machen. Er bringt viel Unruhe in das eigentlich gemütliche Ambiente, besonders da nicht viel los. Für das Essen hätte ich hier gerne 4.5 Sterne gegeben, aber das drum herum hat es wirklich stark negativ beeinflusst. Schade.

Wir waren Frühstücken und wurden umsorgt und das Essen war sehr, sehr gutEssen: 5/5

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