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Bewertungen, Kontaktdaten für Interprofession Tête de Moine

"Entreprise familiale innovante et en constant développement, notre fromagerie se trouve à Saint-Imier, dans la magnifique région du Jura Bernois.Nous fabriquons des produits naturels de haute qualité et produisons environ seize sortes de fromages différents ainsi que du beurre de montagne. L'affinage se fait directement dans nos caves de Saint-Imier.Les fromages sont soignés tous les jours jusqu'à ce qu'ils obtiennent une maturation parfaite et un goût savoureux.Par ailleurs, nous vous invitons à visiter notre fromagerie, dans laquelle vous aurez l'occasion de découvrir l'art de la fabrication d'un fromage, depuis la production du lait jusqu'à la vente en magasin."
Adresse: Rue de l'Envers 16 , St-Imier 2610, CH
Telefonnummer: 032 941 77 77
Stadt: St-Imier
Route: Rue de l'Envers 16
Postleitzahl: 2610



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Bewertungen
Wir haben sehr interessante Vorführung gehabt mit anschließenden Apero. Käserei ist sehr gross, gut organisiert und sauber.
Hier in der Fromagerie Spielhofer wird der überaus leckere Tete de Moine Käse verarbeitet. Man hat auch die Möglichkeit bei der Produktion zuzusehen. Zudem gibt es im Verkaufsladen auch noch allerlei andere Köstlichkeiten zu kaufen. Mein Tip: Unbedingt das mega leckere Tete de Moine Fondue ausprobieren. Der Fonduemischung muss nur noch Wein, je nach Belieben Knoblauch und Gewürze hinzugefügt werden. Ein himmlischer Genuss!
Wer diesen Käse mag, muss diese Schaukäserei mal besuchen. Für gross und klein ist der Besuch ein schönes Erlebnis. Im Verkaufsladen kann man sich anschliessend mit Käse und Geschenken eindecken.
Am letzten Dienstag besuchten wir die Käserei Spielhofer. Wir wurden sehr herzlich Empfangen und konnten gleich bei der Käseproduktion mitschauen wo wir vom Chef viele Infos zur Verarbeitung bekommen haben. Anschliessend konnten wir den Käse degustieren und natürlich konnten wir nicht wiederstehen und haben noch gekauft. Herzlichen Dank.
Wir durften am 22.06.2021 bei der Reise der Käsereigenossenschaft Schlattacker teilnehmen. Im Programm war auch die Besichtigung der "Jura - Tête - de - Moine Käserei" Schon beim Empfang und anschliessender Reblik der Firma, spührte man wieviel Herzblut und Angagement sich im Raum verbreitete. Der Betriebsrundgang mit dem Seniorchef "Sämi" war einfach "obeuse bravo" . Da wurde uns wieder einmal hochqaulitative Produkte gezeigt, die aus 100 Prozentiger schweizer Rohmilch hergestellt werden. An dieser Stelle möchte ich dem ganzen Spielhoferteam für die sehr eindrucksvolle und gemütliche Besichtigung und dem abschliessenden Apèro und der sehr feinen, gourmemässigen Degustation ganz herzlich Danken. Beat
Sehr freundlicher Service beim Verkauf.
Guter Käse, liebe Bedienung
Frendliche Menschen. Sehr feiner Käse. Eine Gaumenfreude!
Übersetzt von Google Schöner Ort, um Käse aus der Region zu kaufen und etwas über die Käseherstellung zu erfahren. Uns wurde ein Video gezeigt, verfügbar auf Englisch, Französisch oder Deutsch, das uns etwas über die Magie der Käseherstellung beibrachte. Es gab auch eine Mini-Tour durch die Fabrik, um den Käsern bei der Arbeit zuzusehen. Original Nice place to buy local cheeses from the area, and learn about cheese making process. A video was shown to us, available in English, french or German, that taught us about the magic of cheese making. A mini tour of the factory was also available to see the cheese makers at work.
Übersetzt von Google Kaufte das 3-Käse-Fondue ... schrecklich! ! Zum Glück wissen wir, dass es mit Käse gemacht wird!! Die Säure dominiert ... um Sie mit dem Fondue zu ekeln. Original Acheté la fondue 3 fromages.....horrible !! Heureusement qu on sait que c est fait avec du fromage !! L acidité domine.....à vous dégoûter de la fondue.
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