Am Südhang von Dachsen reifen unsere Trauben auf einer Fläche von 1,8 Hektaren.
Am Südhang von Dachsen reifen unsere Trauben auf einer Fläche von 1,5 Hektaren.
Schon seit über 35 Jahren bewirtschaften wir diese Rebflächen, welche zum grüssten Teil mit Pinot noir (Blauburgunder) bepflanzt sind.
Unser Ziel der Reben-Bewirtschaftung war es schon immer, möglichst naturnah zu arbeiten. So legen wir, nebst stündiger Weiterbildung und Modernisierung, nach wie vor grossen Wert auf sorgfältige Handarbeit.
Die Erfahrungen der letzten Jahre zeigen uns, dass wir mit den so gewonnenen Weinen, dem wachsenden Anspruch nach Qualität und Spezialitäten auf dem richtigen Weg sind.
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