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Hotel-Restaurant Sternen

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Bewertungen, Kontaktdaten für Hotel-Restaurant Sternen

Adresse: Ennetbürgerstrasse 5 , Buochs 6374, CH
Telefonnummer: 041 620 11 41
Stadt: Buochs
Route: Ennetbürgerstrasse 5
Postleitzahl: 6374


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Bewertungen
Das essen war nicht gut gewürzt und leider zu teuer. Wir hatten uns sehr auf das wildessen gefreut. Vielleicht waren unsere Erwartungen auch zu hoch. Das Fleisch jedoch war sehr fein aber das war leider auch alles. Parkplatz: Direkt vor ort
Das Essen war supper und Preiswert. Der Umgang/Tonart des Personals mit dem Ausländischem Kellner sehr unfreundlich und für uns störend. Anstand nicht nur gegenüber den Gästen wäre schön. Hat den Abend ein bisschen getrübt. Sonst gerne wieder.
Eine ausgezeichnete Adresse, um feine Wildgerichte mit Pfiff zu geniessen. Die vielfältige Karte ist alles andere als 08/15, es gäbe vieles zu probieren, man hat wirklich die Qual der Wahl. Wir haben uns für das «Herbst-Menü» entschieden und es nicht bereut. Sowohl die Qualität der Gerichte als auch die Portionengrösse passte, Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier absolut! Sensationell fanden wir die Steinpilz Crème brûlée – eine unbedingte Probierempfehlung! Die Kürbissuppe hätte mehr «Wumms» vertragen, war aber gut, das dazu gereichte Rehspiessli war esstechnisch leider etwas schwierig zu bewältigen. Vielleicht könnte man anstelle eines länglichen Streifens das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, die einfacher vom Spiessli zu ziehen und zu verspeisen sind? Die Rehfilet Terrine war fein, die Blaukabisrolle dazu leider so gut wie nicht gewürzt und für uns viel zu gross. Unglaublich lecker fanden wir die Hirschfleischvögel und auch das Hirschentrecôte war von bester Qualität und perfekt zubereitet. Dazu gab es Sellerie-Kartoffelpüree, das hat leider nicht überzeugt wir vermuten Convenience?. Aber der Rahmwirsing hat alles wieder wettgemacht – einfach ein Traum! Ein feiner Nesselrode bzw. sehr guter Buochser Käse rundeten das Menu ab. Trotz ausgebuchtem Restaurant wurden wir jederzeit aufmerksam, kompetent und mit sehr viel Charme freundlich bedient. Ein gelungener, gemütlicher Abend – gerne wieder!
Super gegessen, nette Bedienung. Chef/in kommen noch persönlich zum Tisch. Sehr empfehlenswert immer zur Wildsaison
Gemütliches Restaurant grosse Wildkarte. Essen war fantastisch. Service sehr freundlich und auch die Preise sind im mittel bereich. Reservieren von vorteil.Essen: 5/5
Das Essen war sehr lecker. Personal freuntlich. Preislich leicht teuer aber okay. Ambiente etwas altbacken.
Eine unglaublich! nette, freundliche Familie, die uns nach dem Sankt Gotthard Tunnel Stau-Horror ein wunderschönes Zimmer, Frühstück gegeben hat. Als Bunus "Hunde-kuscheln" Bedingung? Luxus!! Wir kommen immer wieder!
Tolle Küche, sehr schöne Atmosphäre. Hier bekam ich seit sehr langer Zeit mal endlich ein Steak serviert, dass vollends meinen Gaumen erfreute. Auf den Punkt genau gegart und heiss serviert, so muss ein Rindersteak sein. Auch die Beilagen waren sehr gut, die Vorsuppe wurde auf einer Art serviert, genial. Wir fanden unseren Aufenthalt als sehr gelungen und werden bestimmt wiederkommen.
Sehr freundliche Bedienung. Essen war perfekt.
Ausgezeichnetes, frisches Essen. Absolut empfehlenswert!!! Sehr aufmerksames und freundliches Personal, bis hin zur Chefin! Wir kommen gerne wieder! Alle 5 Sterne, für dieses hervorragende Hotel/Restaurant!
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