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Hotel Restaurant Ryokan Hasenberg

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Bewertungen, Kontaktdaten für Hotel Restaurant Ryokan Hasenberg

Hotel Restaurant Ryokan Hasenberg

Info

Traditionelle japanische Küche in authentischer Architektur. Für Feinschmecker und anspruchsvolle Geniesser.

Geschichte

kaiseki menüs
professionelle kaiseki köche
sushi bar
authentische japanische zashikis

Adresse: Hasenbergstr.74, 8967 Widen
Telefonnummer: 0566484000
Stadt: Widen
Route: Hasenbergstr.74
Postleitzahl: 8967


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
War schon im Sommer dort, auf der sehr grossen Terasse, es war wirklich gut. Drinnen im Herbst, na ja .... gilt für Personal und Essen. Weil die Aussicht top werde ich bei schönem Wetter wieder dort hin gehen.
Sehr empfehlenswert! Beste Pizza die ich jemals gegessen habe. Personal ist sehr Kompetent. Das umfeld ist wunderschön und es hat eine Wunderschöne aussicht. Wir durften im Sommer drausen was Trinken und dann rein gehen auf die sehr bequemen Stühle und Sofas und dort die Speisen geniessen. Es wird alles Frisch zubereitet. Selbst das Brot ist Frisch gebacken.
Das Ambiente ist nun wirklich nicht mein Geschmack, aber darüber soll man nicht streiten. Das Essen ist sehr gut und die Bedienung perfekt. Warum ich keinen fünften Stern gebe: Es ist doch etwas gar teuer hier. Das Sushi auf dem Band am Sushiabend à discretion scheint dann doch nicht mehr in der gleichen Top-Qualität wie dasjenige auf der Karte: Zudem ist hier die Auswahl ist beschränkt.
Die Sushi-Kreationen sind der Hammer. Man erhält alles, was das Herz begehrt. Die Ware und die Zubereitung sind frisch. Man hat die Möglichkeit, sich an Tische zu setzen und sich bedienen zu lassen, oder man kann sich an die Bar mit dem Sushi-Fliessband setzen. Die Bedienung ist freundlich. Das Lokal an sich strahlt wenig Flair aus und ist nicht sehr gemütlich.
Wer echte japanische Gastfreundlichkeit und Gaumenfreude erleben möchte, ist hier genau richtig. Hier nimmt man sich Zeit für den Gast - nicht wie all die anderen Gaststätten, welche auf der japanischen Welle mitreiten möchten. Eignet sich auch ausgezeichnet, um ein Fest in grossem Rahmen zu feiern, Natürlich hat diese Qualität auch ein Preis - der einzige Grund, warum man mich hier leider nicht öfters sieht.
Sehr liebevoll und autentisch eingerichtet. Absolut gemütliches Ambiente. Das Sushi ist einfach der Hammer. Die beste Qualität die ich bis Dato gegessen habe. Das Essen wird absolut top angerichtet und liebevoll präsentiert. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Einfach so wie man sich einen gelungenen Abend vorstellt.
Die vollen fünf Sterne! Es ist wohl tatsächlich das beste japanische Restaurant in der Schweiz. Unser ganz spezieller Dank gilt der Bereitschaft, dass wir auch am Mittag ein super köstliches Funamori spezial, ein Holzschiffchen spezial geniessen durften. Frischer und besser kann Sushi und Sashimi eigentlich gar nicht sein. Einfach Spitze!
Ich war das letzte Mal dort im Sommer 2018. Etwa 1-2 mal pro Jahr habe ich mir gegönnt, in diesem erstklassigen Establishment zu speisen. Die teuren Preise waren mehr als gerechtfertigt, denn nur wer sich ein bisschen ernsthafter mit Japanischer Kultur und Gastfreundschaft auseinandersetzt, kann ahnen wieviel Aufwand und Herzblut in einem so authentisch-Japanischen Betrieb wie diesem, steckt. Ich habe eigentlich geplant, an Silvester 2018/19 dem Fest im Ryokan beizuwohnen, was aber leider aus persönlichen Gründen nicht geklappt hat. Ich wünsche den ehemaligen Betreibern, dass sie die finanziellen Probleme überbrücken können und hoffe inständig, dass dieser fantastische, in der Schweiz einmalige Betrieb wieder eröffnet werden kann.
Sehr gutes japanisches Essen. Von der Terrasse hat man eine wunderbare Aussicht und sieht viele Berge. Was mir nicht gefallen hat, sind die lieblos gedeckten Tische. Pflanzen stehen im Plastitopf auf dem Tisch. Stühle aus Metall und dann ohne Sitzkissen! Die ganze Terrasse ist grau in grau und etwas heruntergekommen, wie auch der hässliche Storen und die Kübelpflanzen. Hier könnte man ein Paradies draus machen.
Nie wieder. Arrogante Bedingung keine Getränkekarte gebracht. Und Preis für eine stange Bier eine absolute Frechheit. Sehr schade sonst schönes Restaurant mit guter Aussicht
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