Wir sind eine Familienbetrieb und haben uns auf das räuchern von Pouletbrüstli, Forellen und Bodensee Aale spezialisiert.
Unsere Pouletbrüstli stammen mehrheitlich vom Hof. Die frischen Forellen beziehen wir von einem befreundetem Zuchtbetrieb. Die Felchen stammen von meinem Vater, er ist Berufsfischer am Bodensee. So geniessen die Produkte regionalen und natürlichen Charakter. Die beiden Fischarten räuchern wir immer wieder fisch auf dem Hof. Gerne empfehlen wir unser Lieferabo, nähere Informationen: [email protected]
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