Grand Hotel Giessbach

Wir waren heute auf der Terrasse zu Kaffee und Kuchen. Geschmacklich war alles sehr gut und die Aussicht dazu ein Traum. Kellner waren generell sehr nett jedoch wurde uns zu Beginn keine Beachtung geschenkt und nachdem 2 Kellner an uns vorbei sind ohne ein Lächeln zu schenken oder uns nur zu begrüßen, haben wir uns die Karten selbst geholt. Evtl war dies daran gelegen, dass einiges los war aber ein kurzes Lächeln dass man als Gast weiß dass man wahrgenommen wurde, muss immer möglich sein. Speisekarten waren total klebrig und Tablett beim Servieren oder Abräumen meistens Fehlanzeige was für so ein Haus sehr schade ist.

Kann es ein Ort schöner geben wie hier ? Also wir sind wirklich tief beeindruckt. Einfach von allem, egal ob das Abendessen oder es das Frühstück war, alles war so bezaubernd liebevoll und lecker. Das Personal, auch egal wo im Haus oder auf dem Gelände welchem wir begegnet sind , alle so freundlich und herzlich - das hat uns gefallen. Das die Umgebung die Natur und alles drum herum so wunderschön sind ist das eine - aber dieses Hotel, dieser Charme, das Ambiente diese Geschichte und einfach alles was uns in diesem Haus begegnet ist hat uns erfreut. Ganz nebenbei hatten wir das grosse Glück, Teil von einem phantastischen Jazz Abend zu sein und den haben wir genossen. Danke an das komplette Team. Ihr macht das hervorragend und das unter einer so engagierten Leitung wo man spürt wie sehr geliebt wird , was man tut.

Wundervoll. Wir haben ein Wochenende in diesem magischen, altehrwürdigen Grandhotel übernachtet. Tolles Zimmer mit Seeblick, inkl. 4-Gang Abenddinner. Eine unglaubliche Vielfalt am Frühstücksbuffet, sowie top Qualität - Fleisch, Käse, hervorragende Backwaren etc.. Kaum zu toppen! Hervorragend! Sehr freundlicher, professioneller und zuvorkommender Service, wie auch an der Reception. Stilvolle Einrichtung, riesige und unglaublich schöne Räumlichkeiten, man fühlt sich völlig in einer anderen Zeit wieder. Wir erhielten zudem noch den Nostalgiepass und konnten mit diesem kostenlos mit dem Schiff hinüber nach Brienz und zurück, auf das Brienzer-Rothorn sowie am Sonntag noch das Ballenberg-Freilichtmuseum besuchen. Wir kommen nächstes Jahr wieder! Keine Frage.

Landschaftlich ein absoluter Traum. Die jetzt schon schneebedeckten Berge, der türkisblaue See und die Wasserfälle laden zum träumen ein. Das Hotel ist so wie man sich ein Grand Hotel vorstellt, aber halt logischerweise schon in die Jahre gekommen. Die Zimmer sind klein, das Bett aber sehr bequem und ich habe sehr gut geschlafen. Die Speisekarte kann ich nicht bewerten, wir hatten ein Menu Gesellschaft. Das Essen war aber von sehr guter Qualität, Service war flink und freundlich. Das Personal an der Rezeption extrem hilfsbereit, aufmerksam und freundlich. Ein grosser Minuspunkt ist aber die Temperatur im Saal, wir haben richtig gefroren und der Heizlüfter wurde nach wenigen Minuten wieder abgeschaltet. Dort macht sich das Alter des Gebäudes bemerkbar, die Fenster sind 0 isoliert und es zieht.

Wir haben in diesem wunderschönen, alt ehrwürdigen Hotel übernachtet Konzert Heimweh und sind einfach nur begeistert. Die Lage des Hotels mit Blick auf den See ist unbeschreiblich schön. Wir wurden herzlichst empfangen, hier ist der Gast noch König. Die Zimmer sind sehr sauber, die Betten bequem, man fühlt sich in eine andere Zeit versetzt. Das Abendessen war sehr gut, der Service freundlich und aufmerksam, auch das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Man merkt, dass die Mitarbeiter stolz sind, in so einem ehrwürdigen Haus zu arbeiten. 5 Sterne sind eigentlich zu wenig… Danke allen für das tolle Wochenende bei euch! Weiter so, mit den besten Grüssen Conny und Marcel Seiler

Wir waren heute zum 2. mal zum Essen, im Grandhotel Giessbach, weil es uns im Sommer so gefallen hatte. Der Service war auch diesmal top und die Speisen lecker. Besonders hervorheben möchten wir den gemischten Salat für 9 Franken. Er ist deliziös und sehr reichhaltig, dazu gibt's das feine Hausdressing. Auch die Hauptgänge sind immer sehr fein. Beim rausgehen wurden wir ganz überraschend von Herrn Weissenfluh persönlich angesprochen, was und sehr gefreut hat. Er hat uns nämlich einen wunderschönen Panaromaweg gezeigt, welcher zurück zum Parkplatz führt. Zusammen mit der kleinen Wanderung zum Giessbachfall, war das ein richtiger "Happy Day"! Zuhause angekommen, haben wir uns spontan entschlossen eine Suite zu buchen, um den Geburtstag meiner Partnerin, im Februar zu feiern. Wir freuen uns schon sehr auf den beleuchteten, gefrorenen Wasserfall bei Nacht und das 4 Gang Menu.

Wunderschönes Hotel. Tolles Personal mit einem einzigartigen Direktor. Sehr feines Essen. Die Bälle sind superZimmer: 5/5

Wir waren gestern, am 22.08.2022 im Restaurant Giessbach. Der Gutschein für 1. Klasse Dampfschifffahrt ab Interlaken und ein 3-Gangmenu im Hotel für 2 Personen war ein Geschenk. Das Essen war liebevoll zubereitet und sehr fein, der Service herzlich und sehr zuvorkommend. Und das alles an einem traumhaften Ort. Wir kommen sicher wieder und sagen MERCI

Zugegeben, nach dem Lesen einiger Bewertungen war ich etwas in Sorge, ob uns der Aufenthalt im Hotel gefallen wird. Kurz: Als Hotelgast haben wir uns ohne Abstriche sehr wohl gefühlt. An der Rezeption und im Restaurant erlebten wir einen sehr freundlichen und aufmerksamen Service! Das Essen übertraf deutlich unsere Erwartungen. Das Hotel bietet historischen Charme, was andererseits bedingt, das es nicht an jeder Stelle bei der Ausstattung von Neubauten mithalten kann. Uns hat es gefallen. Tipp: Bei Buchung des Aufenthalts direkt über das Hotel erhielten wir gratis den "Giessbach Nostalgie-Pass" - allein die Fahrt mit der von einer Dampflok angetriebenen Zahnradbahn auf das Rothorn wird schätzungsweise 100 Franken wert sein.

Zweimal war ich da mit Gäste. Erstes mal wurde ich von einer Hobbypolizist zusammenge......en, warum parke ich bei der Hotel Parkfeld etwa halbvoll. ca.für 50min. Wie soll ich erfahren, wann ich die Gäste abholen kann? Ältere Gäste ohne Handy. Zweites mal die haben uns gar nicht mehr getraut und dürften wir nicht mal zum Hotel fahren. Es war grosse Entäuschung! Also es wird leider keine drittes mal und werden wir auch nicht weiterempfählen. Wir finden es sehr schade...