Grains de sel

Bewertungen, Kontaktdaten für Grains de sel

Adresse: Rue Centrale 16, 1450 Sainte-Croix, Schweiz

Telefonnummer: 079 524 22 30

Webseite

Zustand: Vaud

Bezirk: Jura-Nord vaudois

Stadt: Sainte-Croix

Route: Rue Centrale

Hausnummer: 16

Postleitzahl: 1450

Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 18:00–23:00 Uhr
Freitag: 18:00–00:00 Uhr
Samstag: 18:00–00:00 Uhr
Sonntag: 11:00–16:00 Uhr

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Bewertungen

Das Restaurant bietet wunderbare, sehr kreative und schön angerichtete Gerichte.nDie Bedienung ist in jeder Hinsicht aussergewöhnlich und zuvorkommend. Jeder Wunsch wurde erfüllt.

Wundervolle Lage in einem alten Hotel. Wir waren zu mehreren da und obwohl der Koch allein in der Küche war, gab es keine Wartezeiten.  Als das Geschirr ankam, bekamen wir ausführliche Erklärungen vom Gastgeber, der überaus freundlich und lustig war.nFür die Gerichte gibt es nur einen möglichen Namen: fabelhaft. Von der Vorspeise bis zum Hauptgang und Dessert war alles das Beste, was ich bisher gegessen habe.nNochmals vielen Dank an den Koch und das gesamte Personal

Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Hotel d'Espagne, einem Gebäude, das noch immer von seiner früheren Eleganz zeugt. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und lässt die Sorgfalt und Raffinesse der gepriesenen Gerichte nur erahnen. Wir haben fast alles auf der Frühlingskarte probiert und hätten nicht zufriedener sein können. Die Präsentation war perfekt und die Portionen waren originell, wunderschön und köstlich. Wir waren mit kostenlosem Amuse Bouche vor und zwischen den Gängen überrascht, darunter handgemachte Karamellbonbons und Gebäck zum Kaffee. Zu den Gängen wurden auch verschiedene Brötchen serviert. Diese waren frisch und perfekt, eine würdige Hommage an die Tradition der Bäckerei und Konditorei des Restaurants. Unser Küchenchef Gaëtan Joly, der uns nach dem Essen einen kurzen Besuch abstattete, ist offensichtlich voll in sein neues Unternehmen investiert und arbeitet unermüdlich daran, seine Kunden zufrieden zu stellen.nnInsgesamt ist das Restaurant ein leuchtender Stern im schönen Sainte-Croix und eine Pilgerreise zu diesem jurassischen Juwel wert.

Herrlicher Ort, der Empfang ist herzlich. Ausgezeichnete Küche mit tollem Geschmack.nWir empfehlen mit geschlossenen Augen!nDie Speisen- und Weinkombinationen waren köstlich und es gab tolle Entdeckungen.nEin kleines Extra: Der Koch geht nach dem Gottesdienst zu den Kunden, um zu diskutieren und Meinungen einzuholen, was wir sehr zu schätzen wissen!nWir haben diesen Moment genossen, nochmals vielen Dank

Tolle Zeit mit Freunden.nDer Empfang ist herzlich und die Präsentation auf den Tellern ist tadellos. Man spürt die Recherche in den Tellern und die Kombinationen sind immer perfekt.nWir hatten von Anfang bis Ende viel Spaß. Wir haben uns in das Kalbfleisch als Vorspeise und das Lamm als Hauptgericht verliebt, es war unglaublich!nWir schätzten auch die Auswahl an Weinen, die es uns ermöglichte, sehr gute Schweizer Weine zu entdecken.nWir kommen wieder ! Nochmals vielen Dank für diesen schönen Moment.

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Karte Stadtplan, Satellitenansicht
Straßenansicht

Anweisungen nach Grains de sel mit Öffentlicher Verkehr (ÖV)

Ste-Croix, poste 80 meter

392

615

BUS

Ste-Croix, La Charmille 150 meter

615

BUS

Ste-Croix, place du Pont 190 meter

392

615

Ste-Croix, av. des Alpes 330 meter

BUS

Ste-Croix, rue des Rasses 340 meter

615

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