Glow

Info

Glow - das kulinarische Kleinod leuchtet in Davos. Spitzenkoch Armin Armein und sein Team verwöhnen Geniesser und Feinschmecker.

Geschichte

Als Teil der Räumlichkeiten von «Escher Raumdesign» vereint sich an der Promenade 115 in Davos ein interessantes Interior-Konzept mit dem kulinarischen Angebot eines Spitzenkochs zu einem besonderen Erlebnis. Unter dem Motto «Genuss & Design» zeigt sich ein modern-alpines Ambiente als Bühne für die Präsentation der kulinarischen Facetten von Armin Amrein. Das Restaurant ist mittags und abends geöffnet, bietet Platz für 26 bis 34 Gäste und kann auch für private oder geschäftliche Anlässe gemietet werden.
Das Menu von Armin Amrein umfasst vier bis sieben Gänge und wechselt rund alle drei Wochen.
Am Mittag wird zusätzlich ein Business-Lunch präsentiert, mit drei bis vier Gängen, je nach aktuellem Tagesangebot.

"Als Teil der Räumlichkeiten von «Escher Raumdesign» vereint sich an der Promenade 115 ein interessantes Interior-Konzept mit dem kulinarischen Angebot eines Spitzenkochs zu einem besonderen Erlebnis. Unter dem Motto «Genuss & Design» zeigt sich ein modern-alpines Ambiente als Bühne für die Präsentation der kulinarischen Facetten von Armin Amrein.Dabei bleibt Armin Amrein seinen Grundsätzen treu, dem Fordern von höchster Qualität und Frische sowie dem Anspruch, dass sich trotz aller Experimentierfreudigkeit und Vielfalt das Einzelaroma der Zutaten dem Gast erschliesst und erst in der Summe sich neue, ungeahnte Harmonien und Geschmackswelten eröffnen.Das Glow ist mit 17 Gault-Millau-Punkten und 1 Michelin-Stern ausgezeichnet."