Glarner Schabziger

Info

Würziger Kräuterkäse aus dem Glarnerland - das Original

"Mehr aus Milch – das hat sich die Geska ins Tagebuch geschrieben. Seit über 555 Jahren. Das legendäre uurwürzige Schabziger Stöckli und weitere traditionelle Produkte, mit dem typischen Geschmack von gereiftem Ziger und dem grünen Zigerklee, werden seit Jahrzehnten nach überlieferten Rezepten hergestellt.Als relativ kleine Milchmanufaktur im Glarnerland sind wir bestrebt, die Milch die uns die Glarner Milchbauern tag täglich anliefern, zu einzigartigen und schmackhaften Produkte zu verarbeiten. Sie finden schweizweit, aber auch im Ausland ihre Kunden und Liebhaber, die unsere exklusiven Spezialitäten aus Glarner Bergmilch zu schätzen wissen. Wir machen eben mehr aus Milch."