Le Giessbach est un torrent de montagne avec d'imposantes chutes, les chutes de Giessbach, à l'est du lac de Brienz en Suisse. Les chutes sont une attraction touristique connue dans le monde entier. Quatorze chutes réparties sur un dénivelé de 500 mètres se trouvent sur le cours du Giessbach qui se jette ensuite dans le lac de Brienz.HistoriqueAu pied des cascades, le Grandhotel de Giessbach a été construit en 1874-1875 par l'architecte franco-suisse Horace Édouard Davinet pour le compte des frères Hauser, issus d'une famille d'hôteliers de Zurich. L'imposant bâtiment dans le goût Heimatstil domine le lac avec une vue imprenable sur ses rives et les montagnes aux alentours. Le monument, à l'abandon dans les années 1980 et promis à la démolition, a été racheté en 1983 par l'écologiste suisseFranz Weber, grâce à une vaste collecte nationale pour réunir les fonds nécessaires. Weber a créé une fondation, Giessbach au peuple suisse, afin de restaurer l'édifice et assurer sa pérennité.Un funiculaire (GiessbachBahn), le plus vieux d'Europe (1879), relie le bord du lac (566 mètres) à une station proche de l'hôtel (656 mètres). Dès 2008, des restaurations sont entreprises tout d'abord sur les wagons, le système de traction et enfin le pont de 200 mètres. Le funiculaire fut rouvert dès le 18 mai 2011Dans la fiction audiovisuelle, Grandhotel apparaît dans le dernier épisode de « Frères d'armes » même si le récit ne se déroule pas en Suisse. Dans la littérature, le Grandhotel est l'un des lieux principaux de l'intrigue du roman « Un garçon parfait » (2004, traduction française 2008) du Suisse Alain Claude Sulzer, Prix Médicis étranger 2008.
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