Nel 1883 Mendrisio vede nascere la prima fabbrica di gazzose del ticino, la Gazosa Noé.
Nel 1883 Mendrisio vede nascere la prima fabbrica di gazzose del ticino, la Gazosa Noé. La ditta importava limoni dall’Italia e produceva gazzosa creando un concentrato di agrumi e aggiungendo acqua, zucchero e acido carbonico. Dal XX secolo il concentrato di limone fu sostituito dall’essenza del frutto, creando una bibita effervescente profumata e dissetante.
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