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Gaststube zur alten Schmitte

  1. Birmenstorf
  2. Birmenstorf Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Gaststube zur alten Schmitte

Gaststube zur alten Schmitte

Info

Wir sind die Gaststube in Birmenstorf (beim Wildsau- Kreisel), bei uns ist jeder Gast willkommen und geht hoffentlich mit einem Lächeln auf den Lippen :).

Adresse: Badenerstrasse 29, 5413 Birmenstorf, Suisse
Telefonnummer: 065 210 18 28
Stadt: Birmenstorf
Route: Badenerstrasse 29
Postleitzahl: 5413


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Bewertungen
Luxus ohne Zwang! Man bekommt für jeden Gang und jedes Stück Fleisch eine persönliche Erklärung über Herkunft und Geschmack und Empfehlung mit Rücksicht auf die eigenen Vorlieben und auf Extrawünsche wird gerne eingegangen. Das gleiche beim beeindruckenden Weinkeller. Die Qualität ist so fantastisch, dass sogar ich als heikler wenig Fleischesser im 7. Himmel schwebe! Das Ambiente ist familiär und ungezwungen. Man merkt, dass alle mit Herz und Seele dabei sind. Bei unserem zweiten Besuch hat man sich nicht nur an uns erinnert, sondern sogar daran, wer welches Fleisch wie wollte und wer welchen Wein hatte! Jeder Besuch ist ein besonderes Erlebnis und den zugegebenermassen gehobenen Preis absolut wert. Uneingeschränkte Empfehlung und wir freuen uns schon aufs nächste Mal!
Top Restaurant mit toller Atmosphäre und einem sehr guten Gastgeber und nettem Personal. Das Essen ist richtig gut, die Qualität der Produkte ist hervorragend. Ein richtig gutes Steakhouse wie es sein soll. Etwas ganz spezielles ist der Weinkeller mit einer sehr grossen Auswahl an tollen Weinen, von welchem man sich direkt selber aus dem Keller bedienen kann. Macht weiter so.
Super Konzept! Tolles Ambiente! Exzellentes Fleisch und top Wein! Super freundliches Personal und ein top fachkundiger Gastgeber! Es gibt aber nicht das kleinste zu bemängeln!!! Danke für den tollen Abend! Ich habe mich in mein Geburtsland versetzt gefüllt. Werde wieder kommen.
Keine Karte. Eine Empfehlung. Das unglaublich best grillierte Fleisch. Ausgezeichneter Wein. Eine aufgestellte und sehr aufmerksame Bedienung. Ein super Ambiente. Fazit: Eine Steak House, dass seinen Namen verdient und deutlich mehr! Herzlichen Dank für dieses grossartige Erlebnis. Wir kommen wieder
Wir waren gestern zufällig in der Schmitte gelandet. Wir waren von der Einrichtung und dem Ambiente sehr begeistert. Das Konzept ist sensationell, die qualitativen Fleischstücke werden vom Chef persönlich präsentiert und danach auf den Punkt, auf dem offenem Feuer gebraten. Der Weinkeller befindet sich unten im Gewölbekeller, grosses Angebot von internationalen und nationalen Weine. Wir werden bestimmt wieder zurückgekommen, höchst zufrieden.
Big Sam ist wahrlich ein leidenschaftlicher Grillmeister. Die Schmitte bildet eine fantastische Kulisse zum offenen Feuer. Das Interieur ist original und es gibt tolle Geschichten darüber. Sam hat hier sein Paradies um die Kunden mit seiner Grillkunst zu verwöhnen. Aber auch mit feinem Gemüse kennt er sich bestens aus. Er legt es ein, veredelt es und wir dürfen es geniessen. Das Risotto wie auch die Suppe, mmm im Gewölbekeller feine Weine, gute Beratung durch seine Mitarbeiterin, hat perfekt gepasst. das Fleisch, ob als Tatar oder aus dem Feuer genial! Für mich die absolute Krönung! Big Sam du gehörst zu den Besten und hast ein tolles Team! jeder Fleisch Geniesser muss Deine Grillkunst testen und wird begeistert sein! Danke Dir und Deinem Team für diesen einzigartigen Abend!
Was für ein Gaumenschmaus - was für ein Abend. Bilder sollen mehr als tausend Worte sagen, doch Emotionen fühlt man nochmals viel intensiver, doch man muss sie eben genau... FÜHLEN! Hier treffen die Emotionen auf absolute Passion und dies kann weder in Bilder noch in Worte gefasst werden. Ich komme wieder und nein, kein Hinternis ist hierfür zu gross... Auch nicht der Gubrist für uns Zürcher
In der schmitte direkt neben dem wildsaukreisel in birmensdorfzu dinieren ist immer wieder ein erlebnis. Bei jedem besuch gab es bisher wechselnde fleischvariationen aus aller welt, ausgewählt vom gast nicht aus der speisekarte, sondern nach der fleischpräsentation vom chef direkt am einsehbaren kühlschrank. Hier erhält der gast dann auch alle infos zu möglichen vorspeisen/ beilagen und desserts. Das auf dem offenen grill nach wunsch perfekt auf den punkt gebratene fleisch schmeckte bisher jedes mal vorzüglich, auch meine gäste erwähnten bisher allesamt die ausgezeichnete fleischauswahl des restaurants. Einrichtung im alten schmieden stil hochpreisig, der weinkeller und die auswahl darin sind ein traum. Parkplätze sind direkt vor der türe und in unmittelbarer nähe genügend vorhanden, toiletten sind sauber und das personal ist hilfsbereit und freundlich. 5 sterne hierfür gehen voll in ordnung
Wenn es 10 Sterne gebe würde ich diesem Restaurant 10 geben. Service top, aufmerksam und sehr zuvorkommend. Authentischer Cehfkoch welcher einem das Menü erklärt. Qualität der Speisen einfach hervorragend und sehr geschmackvoll. Dieses Restaurant hat .Ich rundum beeindruckt und wird mich 100% wiedersehen.
Wir waren gestern zum 2 Mal in der Schmitte.. Begeisterung puur, das Fleisch ist der Hammer und die Bedienung sehr zuvorkommend. Den Chef darf man natürlich auch nicht vergessen zu loben.. Übrigens die Dessertidee mit dem Schokoladenmousse war toll Wir freuen uns aufs nächste Mal.
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