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Gasthof Hirschen

  1. Diegten
  2. Diegten Schweizer Küche

Bewertungen, Kontaktdaten für Gasthof Hirschen

Gasthof Hirschen
"Im Jahre 2017 haben Dani und Dino Mengisen den «Hirschen» in Diegten übernommen. Der traditionsreiche Landgasthof hat mit dem Umbau ein neues Gesicht erhalten, ohne seine Wurzeln zu verlieren.Im «Hirschen»- Bistro sieht man die Verbindung von Tradition und Inspiration: Alte Mauern und Holzbalken an der Decke erzählen von der langen Geschichte des «Hirschen». Der gemütliche Stammtisch ist das Herz des Bistros und lädt zum Beisammensein ein. Auch für kleine Budget gibt es hier Köstliches. Die Küche nimmt alle Wünsche des Gastes gerne entgegen.Im «Hirschen»-Stübli verspricht das Ambiente Entspannung. Hier kann man sich rundum verwöhnen und das Essen zum Erlebnis werden lassen. Der richtige Ort, um mit Freunden und Familie schöne Stunden zu"
Adresse: Känerkindenstrasse 2 , Diegten 4457, CH
Telefonnummer: 061 971 22 35
Stadt: Diegten
Route: Känerkindenstrasse 2
Postleitzahl: 4457


Öffnungszeiten

Montag: 10:30-23:00
Dienstag: 10:30-23:00
Mittwoch: 10:30-23:00
Donnerstag: 10:30-23:00
Freitag: 10:30-00:00
Samstag: 10:30-00:00
Sonntag: 10:30-21:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Das Restaurant wurde uns von einer sehr guten Freunden empfohlen. Wir waren begeistert. Der Service ist sehr freundlich & zuvorkommend und vor allem nicht so steif, wie in vergleichbaren gehobenen Lokalen. Das Ambiente ist gediegen ohne zu übertreiben. Das Essen war ein Highlight, wir haben jeden Bissen genossen und werden sehr gerne wieder kommen
Ich bin jederzeit gerne Gast in diesem wundervollen Restaurant. Das Essen ist eine Wucht und jedesmal wieder ein unfassbares Geschmackserlebnis! Das tolle Team und die angenehme Atmosphäre runden das ganze perfekt ab. Wirklich nur zu empfehlen.
Von früher gekannt, wollte mit meiner Tochter kurz was essen gehen. Dann würde es zu einem Top Abendessen in gehobener Klasse. Es war Super gut und die Spezialitäten sind sehr Empfehlenswert. Viele eigene Kreationen, ein Gaumenschmaus. Speisen und Getränke: Gaumen begrüßt die frisch zubereiteten Lebensmittel. Sehr lecker. Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Bodenebener Eingang
Wir waren zum Znacht im Hirschen. Dabei durften wir den Chef's Table direkt in der Küche von Dino haben. Das leckere 6 Gang Menü war mit viel Liebe und Raffinesse zubereitet. Feinste Zutaten, tolle Kombinationen und ein spannender Einblick hinter die Kulissen. Definitiv eine Empfehulg wert.
Es wurde mal Zeit für uns, etwas Neues auszuprobieren. So kamen wir auf das Landgasthof Hirschen. Ab dem Augenblick wo wir reinkamen, sahen wir schon dass hier Profis am Werk sind. Geschmackvoll modern eingerichtet, mit Liebe zum Detail, und nicht überladen mit ‚Werbegeschenke‘ der Lieferanten oder Erinnerungsstücke lang vergangene Ferien. Die Menükarte ist, gemessen an ein durchschnittliches Restaurant, überschaubar, dafür dennoch Variationsreich genug um die meiste Wünsche abzudecken. Eine zu gross geratene Menükarte zwingt die meiste Köche auf gefrorenes oder Convenience Produkte zurück zu greifen. So kann man getrost davon ausgehen, dass hier alles auch wirklich saisonal und frisch ist. Kulinarisch wurden wir preisgerecht auf hohem Niveau mehr als nur zufriedengestellt. Allergien wurden gekonnt und ohne irgendwelche Abzüge in der Qualität umgangen. Von der Menge her was gerne mal bemängelt wird in gleichteure Restaurants, das sehr leckere Dessert haben wir definitiv nicht genommen um das letzte Hungergefühl auszutreiben… Ist es ein Restaurant für 3-4 pro Woche? Ich gönne es finanziell jeder. Aber für ein gemütliches feines Nachtessen an Hochzeitstag, Geburtstag, Valentinstag usw. kann ich es allemal herzlichst empfehlen.
Unglaublicher Silvester-Abend im Landgasthof Hirschen! Das 8-Gänge-Menü war ausserordentlich, mit viel Hingabe hergerichtet. Viele spannende Komponenten und in jedem Gang eine Geschmacksexplosion im Gaumen, einfach perfekt! Aussergewöhnliches Menü, welches sich nur selten finden lässt. Dazu noch das super nette und herzliche Team. Rundum ein gelungener Abend!
Wir haben das Chef's Table mit vollem Genuss geniessen können. Dino und sein Team haben uns von A-Z verwöhnt und um uns gekümmert. Das einzigartige Ambiente in der Küche essen zu dürfen und nebenan wird gekocht. Auch die Gespräche mit der ganzen Küchencrew sowie Servicecrew waren interessant. Vielen Dank für den unvergesslichen Abend, wir kommen wieder.
Dino kannte ich schon von früher, und letztens stolperte ich über seinen Namen und sein Restaurant. Gleich mal ausprobiert, und was soll ich sagen… Er ist sogar noch besser geworden als wie ich ihm in Erinnerung hatte. Auch wenn es etwas mehr kostet, ist es ein Besuch sicher wert. Nächstes Mal gehe ich für den Chefs Table!
Der Besuch im Landgasthof Hirschen hat unsere Erwartungen komplett überstiegen. Das Essen, die Art der Zubereitung, der Service und das Ambiente sind außergewöhnlich gut. Weiter so!!!
Essen leider eher durchschnittlich, hätte anderes erwartet. Salat mit Rindfleisch für Vegetarier? Geht gar nicht...
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