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Gasthaus Ilge

  1. Stein am Rhein
  2. Stein Am Rhein Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Gasthaus Ilge

Info

Herzlich Willkommen im Restaurant Ilge!
Wir setzen auf regionale Frischmarktprodukte.
Unser Angebot ist klein, dafür garantieren wir Top Qualität. Unser Haus befindet sich in der historischen Altstadt von Stein am Rhein.



"NEU: WIR SIND GELISTET BEI GAUT MILLAU MIT 14 PUNKTEN.Schon beim Betreten des Gasthauses Ilge, spüren Sie, bei uns sind Sie als Gast aufs Herzlichste willkommen. Genuss, Freude und ein interessanter Mix aus mediterranen undtraditionellen Gerichten, ist das Credo unseres Hauses. Unabhängig davon, ob Sie in der gediegenen Atmosphäre der historischenRäumlichkeiten, oder – in den warmen Monaten des Jahres – auf der Terrasse speisen, Ihr Besuch bei uns wird zum Erlebnis.Wir setzen auf regionale Frischmarktprodukte.Unser Angebot ist klein, dafür garantieren wir Top Qualität. Unser Haus befindet sich in der historischen Altstadt von Stein am Rhein."
Adresse: Rathausplatz 14, 8260 Stein am Rhein
Telefonnummer: +41527412272
Stadt: Stein am Rhein
Route: Rathausplatz 14
Postleitzahl: 8260


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Es hat mich überrascht, dass dieses vorzügliche Restaurant eine so durchschnittliche Bewertung hat! Zum Glück haben wir es dennoch ausprobiert! Das Ambiente ist elegant und gemütlich. Hunde und Kinder sind Willkommen. Das Essen war hervorragend! Eine tolle hausgemachte Salatsauce am Nüsslisalat, bei welchem das Ei feingerieben beigelegt war. Die Salatsauce wurde am Tisch hinzugefügt. Leckere Brötchen, die warm serviert wurden und bei denen wir aus drei Sorten auswählen durften. Das Fleisch beim Hauptgang wurde zentral präsentiert und war auf den Punkt! Alle Beilagen kamen separat. Mit dem scharfen Messer schnitt sich das Fleisch wie Butter. Die Bedienung war höchst professionell und sehr aufmerksam. Auch der Koch begrüsste uns, das erlebe ich meist nur in gehobeneren Restaurants. Die Preise sind auch gehoben, aber angemessen für die Qualität. Da kommen wir gerne wieder!
“Ich war im Restaurant Ilge und ich muss sagen, dass ich sehr beeindruckt war. Die Küche ist erstklassig. Ich kann es ohne Zweifel empfehlen. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, was zu einem angenehmen Essenserlebnis beiträgt. Ich war sehr zufrieden mit meinem Besuch und werde auf jeden Fall wiederkommen. Eine große Empfehlung für alle, die nach einem großartigen Essen suchen!”
Uns sagte das von außen unscheinbar und schmal wirkende Restaurant zur Ilge - was auch das immer heissen mag - sofort zu. Von außen wird einem eine sehr schöne, reichhaltige und fein assortierte Karte präsentiert. Also nichts wie rein in die gute Stube, wo es sehr schön warm war und wir umgehend sehr freundlich begrüßt und auch aufgefordert wurden uns dort setzen zu wollen, wo es uns angenehm sei. Eine selten ausgeführte Begrüßung, der wir gerne Folge leisteten und die wir such sehr zu schätzen wussten, weil eher selten. Man ließ uns ein bisschen Zeit und genau im richtigen Moment wurde uns die Karte gereicht mit der Äußerung der gerade angebotenen Tages Spezialitäten. Schon der Salat war ultrafrisch, aber nicht zu kalt und der darauf liegende Speck war noch warm und die harten Eier nicht zu bröckelig. Die Soße wurde einem separat gereicht, mit der Betonung dass sie hausgemacht sei. Unanständigerweise habe ich in einem unbeobachteten Moment aus dem kleinen Kännchen einen Schluck genommen und hätte sie am liebsten gleich komplett aus getrunken, weil die französische Soße wirklich ein Gedicht war. Das für mich in der Mitte gedachte Carpaccio war als Hauptgang bestellt worden, um dementsprechend genügend Fleisch auf dem Teller vorzufinden. Dem wurde auch entsprochen. Auch dies war nicht zu kalt, sehr schön verziert und wirklich nicht nur eine Augenweide, sondern auch im wahrsten Sinne des Wortes fein zum Essen. Am Schluss nahm ich eine Seezunge welche ich mir am Tisch filetieren lies und das was auf dem Teller übrig blieb war wirklich mehr als genug und so extrem sensationell gekocht und zubereitet, dass ich am liebsten eine zweite bestellt hätte. Denn die eine Seezunge war derart gut abgeschmeckt und so sensationell gekocht, dass sie natürlich viel schneller runter ging als irgendein anderer Fisch den man sonst in einem anderen Restaurant serviert bekommt. Nicht nur das die vorangegangenen Speisen ja schon sehr gut waren, aber diese Seezunge hat nun wirklich alles geschlagen was ich dort bis gerade eben vorgesetzt bekam und ich kann mich im wahrsten Sinne des Wortes nicht daran erinnern je eine so gute Seezunge irgendwo anders je gegessen zu haben ! Mein ehrliches und aufrichtiges Kompliment zu solchem Tun ! Dass die kleinen, dazu servierten Kartoffeln leider nicht ganz durchgegart waren, konnte ich absolut verschmerzen. Schon alleine deswegen dass der dazu gereichte Babyspinat auch so wahnsinnig gut war, dass ich mich wenigstens dort getraut habe eine weitere Portion dazu zu bestellen. Als der Chef mir den Spinat brachte, fiel ihm auf dass die Kartoffeln noch nicht fertig gewesen waren und ich erlaubte mir ihm zu sagen, dass diese nicht durchgegart seien. Er entschuldigte sich aufrichtig und als ich dann zum Gang zur Toilette noch den zweiten Koch antraf, entschuldigte sich dieser ebenfalls bei mir persönlich mit dem Hinweis, er sei für dieses Missgeschick verantwortlich, was ich als eine wirklich ehrlich gemeinte und sensationelle Geste der Entschuldiging empfunden habe. Das Restaurant ist wirklich nicht groß und anderen die dies nun gelesen haben würde ich empfehlen dort zu reservieren. Die Tische liegen angenehm weit auseinander und grundsätzlich ist es sehr ruhig und man kann sich mit seinem Gegenüber, ohne seine Stimme erheben zu müssen, sehr angenehm unterhalten und die Bedienung hat einem, ohne aufdringlich zu wirken, immer angenehm im Blick und schreitet immer genau dann ein wenn man es erwartet. Als der Chef sich dann noch einmal entschuldigend wegen den Kartoffeln sich bei uns meldete, kam ein Wort zum anderen und man konnte sich mal mit jemandem unterhalten, der anscheinend wirklich etwas von seinem Handwerk versteht. Denn er konnte mit einigen guten Beispielen uns darlegen, weshalb er z.b. die Fische vom Bodensee hat und so weiter. Kurz und gut : So wirklich im Detail perfekt gut abgeschmeckt und auch vom Servieren her uns gereichten Essen, haben wir schon wirklich sehr lange nicht mehr eine derartige Perfektion genießen und erleben dürfen !
Auf unsere höfliche Anfrage ob wir drinnen essen dürfen, wurden wir auf arrogante Art von der schwarzhaarigen Kellnerin in einem seltsamen Akzent schroff abgewiesen. Mit Freundlichkeit hätte man uns vielleicht überzeugen können, auf der Terrasse zu essen, aber diese Kellnerin vergrault ja lieber die Gäste als sie zu gewinnen.
Tolle Lage mitten im Städtchen, feines Essen und super Bedienung. Wenn auch weit weg, wir kommen wieder :-
Können wir nicht empfehlen. Lassen uns 20 Minuten warten bis die Bedienung sich mühte uns zu bedienen.Es 14:00 Uhr, wollten gerne ein Getränk bestellen. Dann heißt es, nur wenn auch Speisen bestellt werden und in einem unfreundlichen, arroganten Ton in der Wartezeit konnten wir beobachte wie inkompetent der Service ist, macht stets Leerweg usw. Völlig unaufmerksam und dazu noch unfreundlich. Schade für das Gastgewerbe.
Da Essen selbst war ausgezeichnet, die Wartezeit aber absolut inakzeptabel. 1/4-Stunde haben wir auf die Bedienung gewartet, das bestellte Essen wurde alsdann nach 1 Stunde und 10 Minuten serviert. Richtig ärgerlich war aber, dass die nach uns eingetroffenen Gäste am Nebentisch in diesem Zeitpunkt bereits gegessen und bezahlt hatten. Für die Begründung, dass man diese Gäste eben kenne und deshalb bevorzugte, konnten wir nicht wirklich Verständnis aufbringen.
Natürlich hat Qualität ihren Preis. Die Qualität des Essens, der Weine und der Bedienung war hervorragend. Deshalb haben wir auch die Rechnung gerne bezahlt. Besonders beeindruckt war ich von den Holzkistchen welche neben den Stuhl gestellt wurden damit die Damen ihre Handtäschchen nicht auf den Boden stellen mussten. Ich nehme an, dass das Essen mit der gleichen Liebe zum Detail zubereitet wird.
Wahrscheinlich das beste file den ich bis jetzt gegessen habe. Hervorragend abgeschmeckt, Tartar war eine Wucht. Top Gastgeberin - so sollte der Standard sein.
Sehr gutes Essen, guter Service. Das Rindsfilet war perfekt.
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