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Gasthaus Höhwald

  1. Klosters-Serneus
  2. Klosters-Serneus Schweizer Küche

Bewertungen, Kontaktdaten für Gasthaus Höhwald

Gasthaus Höhwald
"Geschätzte Gäste, Einheimische, Freunde, Lieferanten und Mitarbeiter vom Gasthaus Höhwald.Nach acht erfolgreichen Jahren haben wir am Ostermontag das letzte Mal durch unser Restaurant getanzt und die Lichter endgültig gelöscht.Wir blicken auf grossartige Momente zurück, gemeinsam mit dem Walserhof - 16 Punkte im Gault & Millau, einem Stern im Guide Michelin, einen Bib Gourmand im Höhwald - Events in Kroatien, Österreich, Italien, Sansibar & auf den Malediven. Viele Jahre Never ending Passion mit den JRE.Eine Türe schliesst sich und eine neue geht auf. Für uns ist es einfach an der Zeit Danke zu sagen.Bleibt dran wie es weiter geht!Für Informationen über interessante Gastronomie Projekte in der näheren Umgebung sind wir dankbar."
Adresse: Monbielerstrasse 171 , Klosters-Serneus 7250, CH
Telefonnummer: 081 422 30 45
Stadt: Klosters-Serneus
Route: Monbielerstrasse 171
Postleitzahl: 7250


Öffnungszeiten

Mittwoch: 10:00-22:00
Donnerstag: 10:00-22:00
Freitag: 10:00-22:00
Samstag: 10:00-22:00
Sonntag: 10:00-22:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Einfach nur ein Wort "WOW". Absolut wunderschön, gemütlich eingerichtet Restaurant inklusive Sonnenterrasse mit toller Aussicht. Extrem freundliches Personal. Das geschmacklich beste Schnitzel, was ich je hatte ich glaube mit Butter gemacht Salat war top, ebenso sehr feine Weine. Nachmittags stehen leckere Kuchen zur Auswahl. Kostenlose Parkplätze stehen ebenfalls zur Verfügung...Reservation ist empfohlen. Preislich im oberen Segment, aber absolut berechtigt.
Lieblingsplatz! Einfach nur genial! Vom freundlichen Empfang, über den zuvorkommenden Service, einem ausgezeichneten Essen hin zum tollen Ambiente hat einfach alles gestimmt. Ein Erlebnis- wir sind begeistert! Hohes Niveau, nachhaltig gute Qualität, hervorragende Wahl der Zutaten, Fleisch von feinsten - Wein passend gewählt! Immer wieder ein Besuch wert.
Wir kamen ins Höhwald aufgrund von Vorschusslorbeeren meiner Eltern kennen das Lokal aber nur von früher. Schönes, stimmungsvolles Lokal mit einer wunderschönen Aussicht und Lage, gute Parkmöglichkeit wenn auch teilweise recht beengt in der Tiefgarage. Meine Frau ist leider sehr empfindlich auf Temperaturen und hat oft schon kalt, wenn ich noch ein T-Shirt trage. Da es in der Höhe Abends nicht mehr allzu warm ist und wir bewusst erst auf 19:30 Uhr reserviert hatten wegen Sport-Aktivitäten Nachmittags mit anschliessendem Wellness, wollten wir drinnen essen und haben so auch keine Jacke / Pullover oder dergleichen mitgenommen. Als wir das bei der Ankunft gesagt haben, wurden wir darauf hingewiesen, dass das nicht gehe weil nicht aufgedeckt und es doch draussen so schön sei- der Wind höre so in 15 Minuten auf.....es habe für den Fall auch Decken und Wärmelampen, was auch stimmte. Obwohl das so nicht geplant war, sind wir also nach draussen. Der Wind blies selbst nach 2h noch leider, aber wir haben extra den 2. "windstillsten" Tisch erhalten, was ein netter Versuch war. . Die Sonne war noch für knapp 1h zugegen und meine Frau fror eigentlich fast von Anfang an. Irgendwann so nach 2h kam dann eine Nachfrage, ob es ok sei mit der Temp. bei dieser Gelegenheit haben wir die Decke und den Wärmestrahler "bestellt". Damit ging es dann doch noch. Das Essen war gut und die Portionen auch. Preis sicher eher im gehobeneren Segment, aber für uns ok, auch aufgrund der vielen heimischen Produkte in guter Qualität. Das Brot war super, nur hat das Brotmesser weniger gut geschnitten als Omas Ellenbogen. Der Service war etwas durchzogen: Leere Getränke wurden nicht selbstständig bemerkt und nachgefragt ob ein neues gewünscht ist- schade um die möglichen Zusatzverkäufe. Es kam auch während des Essens niemand um zu fragen, ob das Essen in Ordnung sei. Ansonsten war das Personal angemessen freundlich. Was wirklich sehr schade war und uns negativ in Erinnerung bleibt, war dann der Abschied: Wir sind durch die Gaststube in die Tiefgarage, dort sass auch die Gastgeberin sie hat uns auch anfangs bedient mit noch zwei Leuten. Wir haben uns verabschiedet und die Leute an dem Tisch auch, aber lediglich ein auf Wiedersehen- kein Danke oder schön das sie da waren etc. So etwas gehört nun wirklich zum Standard für ein Haus, dass sich mit dem Begriff Gastfreundschaft so sehr schmückt. Alles in Allem war es etwas durchzogen im wahrsten Sinne des Wortes und wir werden mal sehen, ob wir wieder kommen. Einiges war ok, einiges gut, anderes nicht so. Wir werden sehen.
Ich kann leider für das Restaurant keine gute Bewertung abgeben. Wir 2 Erwachsene 2 kinder wurden nicht sehr nett empfangen. Die Wirtin hat uns unterstellt, das wir am falschen Tag da sind. Ich habe es versucht ihr zu erklären, dass es nicht so ist...aber das wollte sie nicht mal anhören und hat uns böse Blicke zugeworfen. Ich fühlte mich sehr schlecht und nicht willkommen. Nichtsdestotrotz haben wir Essen bestellt. Das Essen kamm sehr schnell. Vorspeise war OK, der Hauptgang war ungewürzt und schmeckte nach nichts. Als die Kinder ein Dessert bestellen wollten, wurde uns gesagt, das es keine Zeit mehr gibt noch ein Dessert zu bestellen und wurden geben den Tisch zu verlassen. Wir waren 45 Minuten im Restaurant. Ich war sehr enttäuscht und Sauer, den ich habe mich auf den Abend gefreut. Ich werde nie wieder das Restaurant betreten und werde es auf keinen Fall weiter empfehlen. Es ist nicht mehr das Höhwald was es mal war. Sehr Schade.
Höhwald Seit den 80er Jahren in Monbiel einem Dorf in Klosters auf 1300 m Höhe war Höhwald ein Ort, an dem sich die Jäger trafen, um ihre „Trophäen“ zu feiern. Das ganze Holzrestaurant gehört zu unseren Lieblingen und gehört der Familie Dietrich. Übrigens, das Restaurant ist in der Michelinguide-Liste, und Sie können dort im Winter oder Sommer hingehen. Die meisten Produkte werden im Restaurant hergestellt, da die Verwendung von regionalen Produkten eine Priorität ist, um das alte traditionelle Konzept beizubehalten. Sie denken immer an die Kunden- und Nachhaltigkeitsthemen. Sie werden die Atmosphäre spüren, sobald Sie zum ersten Mal dort eintreten.
Super gute Essen, wow- Tafelspitz perfekte Bedienung und schön lachendes sympathische Personal. Danke das es euch gibt. Leider sind die Fotos erst nach dem Essen gemacht worden. Es war so schön und gut das ich die Fotos vergessen habe … hahaha...
War jetzt schon 2x da und war beide Male super lecker. Bedienung sehr nett und aufmerksam. Freue mich schon auf nächstes mal
Bestes Lokal in der Gegend! Unbedingt das Schnitzel und den Kaiserschmarren versuchen! Tolle Gastgeber in gemütlicher Atmosphäre - und die Preise stimmen.
Qualität der Menüs ok, jedoch zu wenig. Preis/Leistung stimmt meines Erachtens nicht. Kinderteller 22.-, Cordon Bleu 52.-... Einmal ok.
Sehr schönes Ambiente. Top-Bewirtung. Sehr gute Küche. Top Wildgerichte.
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