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g'nuss

  1. Saint Gallen
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Bewertungen, Kontaktdaten für g'nuss

g'nuss

Info

All unsere Leckereien werden aus sorgsam ausgewählten Zutaten
mit viel Liebe von Hand für Sie zubereitet. Für einen wirklich einmaligen Genuss!

Geschichte

DER feine Unterschied!

Patisserie nach Jordi Bordas B-Concept:
weniger Zucker und Fett, dafür mehr Geschmack!
everything is handcrafted with 100 % Love!



"Seit Jahren setzt g'nuss in St. Gallen mit feinster Patisserie kulinarische Akzente. Dabei ist alles hausgemacht, mit hochwertigen Zutaten aus der Region.Sämtliche Patisserie bei g'nuss wird nach dem B-Concept hergestellt. Diese revolutionäre Methode ermöglicht es, leckere Köstlichkeiten mit weniger Fett, weniger Zucker und weniger Kalorien herzustellen. Sie hat gleichzeitig einen intensiveren Geschmack, eine leichtere Konsistenz und ist besser verdaulich."
Adresse: Lämmlisbrunnenstrasse 4, 9000 Saint-Gall
Telefonnummer: +41 (0)71 223 29 77
Stadt: Saint Gallen
Route: Lämmlisbrunnenstrasse 4
Postleitzahl: 9000


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Bewertungen
Das g‘nuss bietet nicht nur sehr leckere Bagels, sondern auch extrem hochwertige und handgemachte Patisserie an. Dazu ist der Service und die Beratung auch noch top. Immer wieder gerne!
Authentisch - freundlich - gemütlich War zwar "nur" auf einen Kaffee und ein Himbeergipfeli zu Besuch, aber bin sehr positiv gestimmt und komme gerne wieder. Eher obere Preisklasse, aber Qualität und Authenzität hat seinen Preis und da zahle ich sehr gerne mal etwas mehr.
Wir waren zufällig in St. Gallen und erinnerten uns an den Tipp eines Bekannten: bei Gelegenheit mal im «g'nuss» vorbeizuschauen. Gesagt getan und wir sassen im hübschen Lokal und warteten auf unser kleines Mittagessen. Wir kamen nicht darum herum, zur selbstgewählten «Vorspeise» eines der hausgemachten Croissants zu probieren. Dazu lässt sich nur sagen: Ein Traum! Selbst um 12 Uhr Mittags immer noch frisch und wahnsinnig lecker. Selten verspürte ich um diese Uhrzeit noch eine solche Freude beim Essen eines Croissants. Es dauerte auch nicht allzu lange bis unser Essen serviert wurde. Ich hatte eine Buddha-Bowl mit Lachs und Avocado und mein Freund wählte eine feines Brötchen gefüllt mit einem indischen Kokos-Hühnchen-Gericht. Beides schmeckte hervorragend, man merkte, dass es frisch zubereitet wurde. Da es so gut duftete, vergass ich davon Fotos zu machen. Das Lokal lässt sich auf jeden Fall empfehlen – ob für Take-Away hat auch eine schöne Sandwich-Auswahl oder um direkt dort zu essen.
Frühstück war sehr fein, Personal mega freundlich. Beliebtes Lokal, war voll Es lohnt zu reservieren.
Sehr trendig und cool gemacht. Die Liebe zum Detail ist im ganzen Café zu spüren und auch die Besitzer sind sehr freundlich. Alles kommt sehr autentisch rüber. Die Patissêries sind fürs Auge und für den Gaumen perfekt und das Beste, dank dem B-Concept sind sie auch für die Rippen gut verträglich Es ist gut besucht und es lohnt sich wirklich! Auch Salziges hat es im Angebot. Dieses Café kann ich herzlich empfehlen!!
Personal: Ich hatte bis jetzt immer sympathisches lokales Personal vorgefunden. Leider wird immer mehr hochdeutsch gesprochen. Salat: Der "Avocado" wurde bestellt. Es kann sein, dass die Deklaration nach Gewichtsangabe korrekt aufgeführt ist. Jedoch wird ein grüner Salat serviert und kein Avocado Salat. Die Avocadostücke sind nicht mal sichtbar. Dann wird die Hälfte des Tellers auch noch mit Cherry Tomaten gefüllt. Wird die Salatsauce frisch hergestellt? Tagessuppe: Das Personal kennt die aktuelle Tagessuppe nicht auswendig, schade. Es mag Grosis Homemade Suppe sein. Unter einer Suppe wird aber keine ganzen Tomaten oder in Würfel resp. passierte Tomaten erwartet. Fazit: Die Speisen sind gut, wenn solche Preise verlangt werden, sollten die obigen Punkte auch optimiert werden.
Neu, frisch, kreativ und lecker. Ein richtiger Gewinn für die Stadt St. Gallen. Zwar auch etwas teuer, was dem Aufwand entsprechend aber fair ist. Ausserdem sehen die Sache so schön aus und schmecken tuen sie auch. Das klingt zwar jetzt recht nett, doch vielleicht mehr nach einer 4 bis 4 1/2 Sternenbewertung, aber das Cafe kriegt noch einen Bonuspunkt für die Yuzu-Törtchen. Ich finde wo findet man schon was mit Yuzu und das auch noch so genial aussieht bzw. wie eine Yuzu sussieht. Ps: Entschuldigt die verwackelten Bilder ^^
mega süsses lokal am Anfang vom linsenbühl! Hat tolle Sachen drin und mega leckere Patisserie! Und nicht zu süß. Die Bedienung ist mega freundlich und ich glaube sie lächelte auch wenn man das nicht sieht durch die Maske. Der Espresso Macchiato schmeckt super und die Milchschnitten sind absolut weiterempfehlenswert!
Die besten Croissant ever. Oder Gipfeli.....
Absoluter Traum. Da steckt viel Liebe und Idealismus dahinter. Highstream statt mainstraim
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