„Gastfreundschaft und Genuss sind bei uns Tradition.
Kreativität und Nachhaltigkeit leben wir bewusst.“
Neben einem wechselnden Tagesmenü bietet die Speisekarte eine saisonale Auswahl an à la carte Gerichten. Einfache, auf ihren Geschmack reduzierte Zutaten werden sorgfältig und in hoher Qualität zu kreativen Gerichten verarbeitet. Die Gerichte sind ehrlich und alle selbst produziert. Verwendet werden bevorzugt Schweizer Produkte aus Berg, Wiese, Fluss und See.
Der Flyhof mit den verschiedenen Holzstuben und gemütlichen Gästezimmern mit privatem Badestrand, dem idyllischen Garten und Trottenchäller mit offenem Cheminee bietet für jeden Gast ein einladendes Ambiente.
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