Fleur de Sel

Bewertungen, Kontaktdaten für Fleur de Sel

Adresse: Rue du Temple 10, 1304 Cossonay-Ville, Vaud, Switzerland

Telefonnummer: 021 861 26 08

Stadt: Cossonay-Ville

Route: Rue du Temple 10

Postleitzahl: 1304

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Bewertungen

Letzte Woche dort gegessen Nicht zu empfehlen, Leistung entspricht nicht dem Preis

Top Speiserestaurant, herrliche Einrichtung, sehr nettes und kompetentes Personal. Einfach perfekt!!!

Preis-Leistung im Vergleich zu anderen Restaurants dieser Preisklasse und dieses Renommes nicht auf der Höhe. Service top, einzelne Vorspeisen gut, fehlender roter Faden im Menü, Hauptgang enttäuschend, Dessert wunderbar.

Übersetzt von Google Was für ein Platz!!! Bei meinem zweiten Besuch, aber meinem ersten unter dieser neuen Leitung, war ich beim ersten Mal beeindruckt, aber jetzt war ich total verzaubert von der erneuerten Umgebung und der Servicequalität des Teams. Das Niveau, auf das sie die Küche gebracht haben, ist einfach beeindruckend, und das alles zu einem Preis, zu dem sich viele Orte trauen, ohne so viel Lob zu verdienen. Vielen Dank für den wundervollen Moment und das fantastische Essen und den Service.  Original What a place!!! My second visit but my first under this new management, I was impressed the first time but now, I was totally charmed, by the renewed setting and team quality of service.  The level to which they brought the kitchen is simply impressive, all that at a price point at which many places dare to be without being that deserving of compliments.  Thank you for the wonderful moment and the amazing food and service.

Übersetzt von Google Ich habe Anfang Februar mit meiner Tochter an einem Dienstagabend in diesem High-End-Restaurant gegessen. Unsere Erwartungen waren hoch und als wir uns an unserem hübsch dekorierten Tisch an der Fensterwand aufgestellt fühlten, fühlten wir uns, als wären wir Teil einer Szene in Tim Burtons Film Beetlejuice. Es gibt eine Erneuerung der Hauspolitik mit zwei neuen jungen Köchen unter der Leitung von Carlo Crisci, dem langjährigen Besitzer dieses gastronomischen Palastes, und die Speisekarte bietet eine interessante Mischung aus einfachen und komplexen Gerichten, einschließlich vegetarischer Optionen. Es gibt Weine in allen Preisklassen und man kann hier recht günstig essen. Meine Tochter war sehr zufrieden mit ihrem Essen mit Ausnahme einer eher langweiligen Wüste. Ich persönlich hatte mich für eines meiner Lieblingsgerichte entschieden, Kalbsnieren. Leider waren diese verkocht und die Sauce zu salzig. Der Service ist poliert und höflich. Insgesamt also eine gemischte Erfahrung.  Original I dined in this high end restaurant with my daughter a Tuesday evening in early February. Our expectations were high and when installed at our nicely decorated table along the window wall we felt like being part of a scene in Tim Burton's film Beetlejuice. There is a renewal of the house policy with two new young chefs under the supervision by Carlo Crisci, the long-time owner of this gastronomic palace and the menu features an interesting mixture of simple and complex dishes, including vegetarian options. There are wines in all price classes and you can have a rather affordable meal here. My daughter was extremely satisfied with her meal with the exception of a rather bland desert. Personally, I had chosen one of my favorite dishes, calf kidneys. Unfortunately, these were overcooked and the sauce too salty. Service is polished and corteous. So overall, a mixed experience.

Übersetzt von Google Ein Traum von Genuss, der in unseren Gaumen erhaben ist ein ruhiges Kloster in einer einfachen, aber subtilen Umgebung Ein außergewöhnlicher Anführer Ich hoffe ich sehe dich bald wieder  Original Un rêve de délice qui est sublime dans nos palais un couvent calme reposant dans un décor simple mais subtil Un chef extraordinaire A bientôt j'espère

Übersetzt von Google Sehr schöne Entdeckung. Nach mehreren Buchungsversuchen konnten wir diese Küche endlich probieren. Ein wahrer Genuss, Kühnheit und Geschmack. Gültig  Danke vielmals  Original Très belle découverte. Après plusieurs essais pour réserver nous avons finalement pu goûter à cette cuisine. Un vrai plaisir, de l'audace et du goût.  Validé  Merci beaucoup

Übersetzt von Google Wirklich eine tolle Entdeckung. Wir haben sehr gut gegessen, die Speisen wurden mit immer einem Hauch von Originalität verfeinert. Sehr gute Weine und Schweizer Käsewagen zum Sterben. Um das Ganze abzurunden, war der Service einwandfrei.  Original Vraiment une belle découverte. Nous avons très bien mangé, les plats étaient raffinés avec toujours une petite touche d’originalité. De très bons vins et chariot de fromages suisses à tomber. Pour couronner le tout, le service était impeccable.

Übersetzt von Google Sehr gutes Valentinstagsmenü ein Hochgenuss  Original Très  bon menu de la Saint Valentin un délice

Übersetzt von Google Habe das Jagdmenü probiert, die Portionen sind so klein, dass wir die Aromen nicht erkennen können. Schöne Präsentation. Einige Kellner, die schlecht oder zu leise Französisch sprechen, sind unverständlich, schade um die Erklärungen.  Original Avons dégusté le menu chasse, les portions sont qqfs tellement petites que nous n'arrivons pas à détecter les saveurs. Belle présentation. Certains serveurs, parlant mal le français ou trop doucement, sont incompréhensibles, dommage pour les explications.

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