Facebookseite der Fleischtrocknerei Arnold GmbH
Wir sind ein Kleinbetrieb mit 8 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir schlachten in unserem eigenen Schlachthaus ausschliesslich Tiere aus dem Kanton Uri.
Diese werden in unserem Betrieb bis zum fertigen Produkt weiterverarbeitet. Teilweise beziehen wir Spezialstücke von anderen Metzgereien in der Region, die wir dann weiterverarbeiten.
Unsere Spezialitäten sind Trockenfleischprodukte, wir verkaufen jedoch auch Frischfleisch.
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