In unserem Weinrestaurant stehen über 300 Weine zur Auswahl. Das Essen kommt vom Restaurant Aklin und Fischmärt (2 vollständige Speisekarten).
Es ist kein Geheimnis - Qualitätsweine faszinieren uns. Diese Faszination, verbunden mit dem Respekt für den vergorenen Rebensaft - einem der ältesten Kulturgüter dieser Welt schlechthin -, sind die wichtigsten Grundvoraussetzungen für den Handel mit Wein, denn nur wer selber begeistert ist, kann andere begeistern. Unseren Enthusiasmus - vom Anblick der zum Teil malerisch schönen Weinanbaugebiete auf unseren Einkaufsreisen über die Hingabe, die Leidenschaft, den Eifer, und die Liebe zum Wein unserer Weinbauern bis hin zum Genusserlebnis beim Kredenzen eines perfekt vinifizierten Tropfens - möchten wir auch Ihnen weitergeben.
Es bleibt daher unser höchstes Ziel weiterhin unbekannte Weinbauern aus verkannten Appellationen aufzuspüren und unserer geschätzten Kundschaft zu präsentieren. Wir verfolgen Wein-Geschichten, die viel zu erzählen haben und die noch lange weiterleben sollen.
Wir versichern Ihnen, dass wir unser ganzes Wissen und Können für den Qualitätswein einsetzen.
Mit weinfreundlichsten Grüssen
Rémy Blaser und Team
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