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Firma Bearbeiten | Food-Truck Happening Thun "Season Opening"
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Info DAS Festival garantiert 3 Tage Kulinarik-Himmel; Schlemmen auf der Strasse; Pur-Streetfood; über 30 Food-Trucks; Coole Drinks; Live-Music; Come along! Geschichte Kulinarische Weltreise in Thun Vom 20. - 22. April 2018 verwandelt sich der prächtige Esplanade Platz beim Panorama-Center und der Stockhorn Arena in ein Schlemmerlokal unter freiem Himmel. Das Food-Truck-Happening mit über 30 Wagen ist geöffnet am Freitag, 20. April von 17 - 23 Uhr, am Samstag, 21. April von 12 - 23 Uhr und am Sonntag, 22. April von 11 - 20 Uhr. www.food-truck-happening.ch Der Eintritt ist frei! Die Events sind ein Festival und kein Markt, betont Initiant und Organisator Marc Hubacher, entsprechend werden die Leckerbissen auch nicht an Ständen verkauft, sondern in sogenannten «Food-Trucks» – kleinen Take-Away-Restaurants auf Rädern. Von Sushi bis Burger Auf der Speisekarte stehen sowohl klassische Spezialitäten wie hausgemachte Arancini und Burger, als auch weniger bekannte wie die Taiwanesischen Steamed Buns. Die Küchen Lateinamerikas und Asiens sind ebenso vertreten wie einheimische Anbieter, die unter anderem mit Fischknusperli vom Bielersee oder hausgemachter Pasta aus dem Jura aufwarten. Vegetarier kommen mit Smoothies oder Vegi-Masala genauso auf ihre Rechnung wie Fleischliebhaber, für die bei zahlreichen Food-Trucks der Grill angeworfen wird. Und zum Dessert gibt es beispielsweise ungarisches Gebäck, Cup-Cakes oder hausgemachte Bio-Glacé. Der Veranstalter findet es wichtig, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist, schliesslich wolle er keine abgehobene Zusammenkunft von Lebensmittel-Kennern, sondern ein Volksfest für die ganze Region.
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