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"NOW _ we go veganSeit dem 1. März erweitern wir unsere kulinarische Identität und sprengen den Rahmen der asiatischen Küche. Unseren Grundprinzipien bleiben wir treu; biologisch, biodynamisch, neugierig und VEGAN.Wir werden unseren eingeschlagenen Weg konsequenter beschreiten. Alle reden vom Wetter, aber keiner unternimmt was dagegen. Unsere Produkte kommen jetzt direkt vom Bauern «from Farm to Table» - kochen und zubereiten was die Scholle und Jahreszeit uns schenkt.More Taste Less Waste.Durch Entschiedenheit und Raffinesse möchten wir den Gast restenlos von unseren Gerichten überzeugen."
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