Firma Bearbeiten | Café des Philosophes

Firma Bearbeiten | Café des Philosophes - Bottle Lausanne

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Geschichte
En plein centre, juste un peu en retrait de la rue Centrale, à 2 pas du D! Club et de l’arrivée du Flon, on vous a concocté un lieu riche en couleurs. Venez voir vous en jugerez par vous-même. Dans la lignée de Genève, Le Café des Philosophes - Bottle Lausanne se veut éclectique, électrique et fun ! Plafond rouge et bar en ciment sont là pour vous booster et donner la part belle aux créations des équipes sur place.
Côté bar: cocktails classiques, signature et créations selon vos envie, vins vivants et bio, bières d’ici et d’ailleurs.
Côté table, Luis Zuzarte et Felipe Raupp en cuisine!
Des produits frais et bio, issu d'agriculture raisonnée, des produits locaux et surtout de saison.
Une offre du midi qui change chaque semaine, généreuse et savoureuse à la carte, des bouchées pour vos afterworks et le soir à la carte ou en menu carte blanche.
Réservations conseillées pour dîner. 
Pas de réservation pour le bar."Bistrot de quartier situé en plein coeur de Lausanne, sur la Place Pépinet.Aux fourneaux, le chef Aldwin Beets vous propose une cuisine du marché, principalement faite maison, avec des produits bios, de la viande suisse, du poisson toujours frais et local. Bref les bons produits au bon moment.En salle une équipe de jeunes passionnés et motivé avec brio, tous désireux de vous faire passer le meilleur moment possible au Café des Philosophes.En accord avec le choix des produits cuisinés et servis, une carte des vins « vivants » mettant en avant les vinifications naturelles vous est proposées. Derrière le bar, Guillaume « as » des cocktails vous séduira avec ses breuvages signatures."

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