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Firma Bearbeiten | Hotel Paradies Ftan
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Info Das Hotel «Paradies» in Ftan liegt auf einem der schönsten Sonnenplateaus der Alpen. Ein Geheimtipp für alle, die ein kleines, feines Hideaway suchen. Geschichte Das Hotel «Paradies» in Ftan liegt auf einem der schönsten Sonnenplateaus der Schweizer Alpen. Mit nur 23 Zimmern ist es ein Geheimtipp für alle, die ein kleines, feines Hideaway in den Bergen suchen. 2014 hat sich Daniel Stütz, Chef de Cuisine im Hotel «Paradies», auf 1’650 Meter Höhe gewagt. Hier kocht er mit 15 Gault Millau Punkten und lässt sich von der Natur rund um das Hotel inspirieren. Mit seinem Team kreiert er Köstlichkeiten, die durch die intensive Verwendung regionaler Zutaten und die Wiederentdeckung ursprünglicher Rezepturen begeistern. Maître de Maison ist Frau Meike Bambach.
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