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Firma Bearbeiten | Grotto Valle - Caslano - Nuova Apertura
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Info GROTTO VALLE Geschichte Grotto a Caslano posto ai margini del bosco da cui soffia sempre una leggera brezza perfetta per rinfrescare le calde serate estive che vi permettera di degustare i nostri piatti in assoluta tranquillita. La nostra carta prevede specialità nostrane, quali il piatto di salumi ticinesi che arrivano direttamente dalla macelleria di Michel Rigozzi di Dongio che ci fornisce anche degli ottimi salamini di maiale, cinghiale, cervo e quando disponibili anche quelli di capra. Prepariamo inoltre un carpione con i filetti di coregone Possiamo offrirvi anche un ottimo minestrone e della pasta fresca con diversi condimenti tra i quali spicca il nostro ragu bianco di luganighetta molto saporito Per i secondi piatti non puo mancare la polenta cucinata nel paiolo per accompagnare il nostro brasato, gli ossobuchi e il coniglio. Abbiamo inoltre una scelta di formaggi ticinesi a partire dai buchon di capra prodotti nella valle di muggio, le robiole fresche dell'alpe bonello, il formaggio Blenio e per..."Grotto Valle di Caslano,posto ai margini del bosco da cui soffia sempre una leggera brezzaperfetta per rinfrescare le calde serate estive che vi permetterà di degustare la nostra cucina casalinga in assoluta tranquillità.Annesso troverete un parco giochi,ideale per far giocare i vostri bimbi godendovi le vostre serate in compagnia.La nostra carta prevede specialità nostrane,nel periodo estivo il carpione fatto con i filetti di Gardon pescati nel lago del Ceresio dal nostro pescatore di fiducia."
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