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Firma Bearbeiten | Meret Bissegger - La Cucina Naturale
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Info Cucina naturale con prodotti biologici Piante selvatiche commestibili, corsi e cene Ho pubblicato libri di cucina Geschichte Meret Bissegger & Casa Merogusto Da tempo ormai mi dedico anima e corpo alla cucina, e rinnovo ogni giorno la passione per le cose buone, per i prodotti genuini, per le verdure di stagione, le spezie e le erbe aromatiche, l’interesse per la vita dei produttori che lavorano la terra… CASA MEOGUSTO Dal 2006 vivo a Malvaglia, in Valle di Blenio, (Ticino), in Casa Merogusto, una villetta di inizio 20° secolo, costruita da emigranti in terra francese. Qui accolgo gli ospiti in occasioni speciali come corsi, TAVOLATE o cene private. Un’ampia e attrezzata cucina, aperta sulla sala con soffitti decorati, accoglie gli ospiti attorno al grande piano di lavoro in granito, e permette a tutti di curiosare fra le pentole e nei cassetti pieni di oli, aceti, cereali, ingredienti esotici o rari; anche la piccola biblioteca invita a curiosare nel mondo culinario. Al grande tavolo di legno, apparecchiato semplicemente, trovano posto fino a 22 buongustai; l’occasione ideale per condividere un momento prezioso e lasciarsi viziare in un’atmosfera cordiale e privata. In estate la terrazza e il giardino offrono spazi ombreggiati all’aria aperta. In cantina maturano ottimi vini di viticoltori, soprattutto ticinesi, che vinificano le proprie uve. Dormire in casa Merogusto Dopo una lauta cena o un interessante corso di cucina non preferirebbe trascorrere la notte in casa Merogusto, per poi rimettersi al volante sobrio e riposato? Perché non fermarsi per qualche giorno per scoprire la Valle di Blenio? Casa Merogusto dispone ora di belle ed accoglienti camere per gli ospiti. Bagno/doccia/WC si trovano al piano. Nel ricco buffet della colazione trova delizie a base di prodotti biologici e specialità regionali, che potrà godersi all’accogliente tavolino nella sua camera.
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