Firma Bearbeiten | Braceria Fratelli Scalea

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spécialités Italiennes cuits au grill à charbon de bois.

Geschichte
Les frères Scalea vous accueil à la braceria.

Lieu unique entièrement dédié à la cuisson sur braise, pour les meilleurs viande de la grande boucherie du Molard (agneau du Limousin, Volaille de Bresse et porc GRTA) et des poissons frais élevés en pleine mer.
Les spécialités Italiennes étant mise à l'honneur vous retrouverez également des antipastis, des pâtes fraîches et des risotto.

Redécouvrez la véritable cuisine sur braises.

Dai 3 fratelli Scalea.

"Cuisine italiennePizzas à l'emporter et en livraison :Quand l'Italie s'invite dans vos assiettes à l'Italia !Le restaurant Italia accueille sa clientèle dans un décor étonnant mêlant l'ambiance italienne traditionnelle à l'esprit méditerranéen avec une verrière et des plantes suspendues.Une cuisine à l'italienne concoctée par des italiens pure soucheLe risotto dans la meule de parmesan et les pâtes fraiches maison sont les deux spécialités de l'Italia qui propose en outre des plats originaux de saison en plus de la carte fixe des mets.La culture des produits du terroirTous les fruits et légumes de l'Italia proviennent de producteurs locaux genevois."

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