Firma Bearbeiten | Mont Vully

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Geschichte
Le mont Vully est une colline au nord du lac de Morat située dans le canton de Fribourg. Il culmine à d’altitude. Le Vully est surtout connu pour son panorama unique sur les Alpes, le Jura et les trois lacs qui l’entourent (lac de Morat, lac de Bienne et lac de Neuchâtel) ainsi que son vignoble.Localités et communesDe nombreuses localités sont soit perchées sur le Vully, soit sises à son pied. Les plus importantes sont Lugnorre, Sugiez, Cudrefin et Salavaux. Depuis le juillet 2011 et la fusion de sept communes du Vully vaudois, ainsi que la fusion des communes fribourgeoises du Haut-Vully avec sa voisine du Bas-Vully le janvier 2016, trois communes se partagent le Vully, à savoir la commune de Vully-les-Lacs (VD), Cudrefin (VD) et Mont-Vully (FR), sur laquelle se trouve le sommet du mont Vully.Vignoble et vinsLe vignoble du Vully a une surface totale de 152 ha (102 ha sur le canton de Fribourg et 46 ha sur le canton de Vaud). Les principaux cépages du Vully sont le chasselas, 60 % de la production, et le pinot noir (25 %). Le principal marché pour les vins du Vully est la Suisse alémanique, avec environ 80 % de la consommation, le reste étant écoulé en Suisse romande, principalement dans le canton de Fribourg.

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