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Firma Bearbeiten | Bergkäserei Mädris AG
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Info Besuchen Sie uns in Mädris! Für Gruppen offerieren wir gerne eine unvergessliche Besichtigung unserer Bergkäserei (CHF 6.00/Person). Tel. 081 710 09 93 Geschichte Herzlich Willkommen! In der Bergkäserei Mädris wird die Heumilch, die naturbelassene Rohmilch der Kühe von fünf Bergbauernfamilien, zu hochwertigen Milchprodukten veredelt. Im Käsekeller und im Kühlraum reifen die unverfälschten Melser Bergkäse und weitere Spezialitäten heran. Einzigartig ist ihr Geschmack, den das duftende Bergheu in den Wintermonaten und die saftigen Kräuter im Frühjahr in die Milchprodukte bringen. Der Mädriser Jogurt mit Berg-Brombeeren, Berg-Erdbeeren oder Berg-Himbeeren hat keinerlei weitere Zutaten, auch kein Magermilchpulver. Ein Jogurt Geschmackserlebnis wie früher... Unsere Bergheimet und Maiensässe liegen an der Bergflanke am Melser Hinterberg von 800-1200m Höhe. In diesem Lebensraum ist auch das Naturschutzgebiet Chapfensee eingebettet.
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