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DATENSCHUTZ-BESTIMMUNGEN
Firma Bearbeiten | Hof Triftblick Angelika und Thomas Bircher
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Info Der Hof Triftblick befindet sich am Fusse des Sustenpass. Wir verkaufen Alpkäse, Trockenfleisch, sowie diverse Trockenwürste vom Rind und vom Gallowayrind. Geschichte Qualität direkt vom Bauernhof aus dem Berner Oberland. Der Hof Triftblick bietet Direktvermarktung vom Bauernhof an. Alpkäse von zwei einheimischen Alpen, Trockenwürste vom Rind und diverse Trockenwürste und Trockenfleisch vom Galloway-Rind aus eigener Zucht. Auch Fleisch vom Gallowayrind kann bei uns bezogen werden, dazu melden sie sich einfach per Mail oder Telefon bei uns. Das Fleisch vom Gallowayrind wird in Mischpaketen ab 5 Kg verkauft. Sie bekommen das Fleisch fertig verpackt und beschriftet von uns im Vakuumpack. Die Kühe leben von Ende September bis Juni in einem 2011 erbauten topmodernen Lauftstall. Von Juni bis September sind die Kühe auf zwei umliegenden Alpen verteilt. Die Galloway-Rinder sind den ganzen Sommer bis weit in den Herbst in eigenen Hochweiden und versorgen sich selbst. In den Wintermonaten sind die Galloway-Rinder ebenfalls im Laufstall untergebracht und werden mit Heu gefüttert.
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