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Firma Bearbeiten | S'Madlen
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Info Restaurant | Events frische regionale Küche Eventraum-Vermietung Geschichte Verschiedene Kulturen halten Einzug im s’Madlen. Angeboten wird ein Menu aus dem jeweiligen Land und drum herum finden Vorträge, Filmvorführungen oder auch kleine Konzerte statt. Tauchen Sie ein in eine neue Welt und erleben Sie Gastronomie mal anders. Achtung die Plätze sind pro Abend auf 70 limitiert."Uns liegt es am Herzen mit regionalen Produkten köstliche und ehrliche Speisen zu kreieren. Ob was Schnelles vor dem Kino oder einen feinen Mehrgänger für alle wird was angeboten. Am Mittag bieten wir verschiedene Menus zur Auswahl an. Saisonale Produkte wie Spargeln, Erdbeeren, Äpfel oder auch der leckere Rhabarber beziehen wir direkt vom Bauern. Frische Kräuter wie Minze, Thymian oder ein Currykraut beziehen wir aus dem eigenen Garten. Unsere Chefköchin Rahel Zellweger geht für gewisse Produkte sogar selbst in den Wald und pflückt einen leckeren Bärlauch oder dergleichen…."
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