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Firma Bearbeiten | Hügu Brauerei
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Info D Hügu Brauerei isch ds Projekt vo vier Jungs us Sumiswaud u im Herbst 2017 entstange. Chömet verbi, mir fröie üs uf öie Bsuech!"Im Herbst 2017 entstand die Idee eines eigenen Bieres - wie wohl bei so vielen anderen auch - bei einem Bier.Wir sind vier junge Brauer, die alle in der Region Sumiswald aufgewachsen sind.Das Logo und der Name der Brauerei sind passend zum Emmental gewählt. Wer keinen solchen "Hügu" mit einer Linde darauf kennt, war noch nie im Emmental und sollte dies - am besten verbunden mit einem Besuch in unserer Brauerei - dringend nachholen!Unsere Brauerei eine ausgebaute Garage befindet sich auf einem Bauernhof im idyllischen Sumiswald mitten im Emmental. Mit unseren 100 Liter Kochtöpfen können wir pro Sud ca. 70 Liter Bier brauen. So haben wir im Jahr 2019 gut 1'600 Liter Bier gebraut und über 5'000 Flaschen abgefüllt."
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